Te Fra Eldgamle Tider Til I Dag

Video: Te Fra Eldgamle Tider Til I Dag

Video: Te Fra Eldgamle Tider Til I Dag
Video: Разместите это на окнах, чтобы привлечь деньги и удачу в дом 2024, November
Te Fra Eldgamle Tider Til I Dag
Te Fra Eldgamle Tider Til I Dag
Anonim

Fra de eldste skriftlige kinesiske dokumentene er det klart at te i Kina ble brukt som et middel allerede i 2700 f. Kr. Buddhistiske munker dyrker teplanten i klosterhagen og sprer tekulturen i Kina, Tibet, India og Japan.

På 1300-tallet ankom de første nyhetene om den eksotiske drikken Silkeveien i Europa. Portugiserne, som eier de beste skipene og er dyktige handelsmenn, leverer de første lassene med teplanter til Lisboa.

De første forsendelsene med te ankom England først i 1652-1654. Den gang var te en sjeldenhet, en eksotisk vare bare tilgjengelig for adelige og velstående kjøpmenn.

Teplanten er en eviggrønn busk eller et tre. De etterfølgende ordnede bladene er avlange ovale, spisse og fintannede. Blomstene er hvite, med fem kronblader og en behagelig aroma. Fruktene er trekantede. Teplanten trenger et tropisk eller subtropisk klima, så den vokser opp til 2100 meter over havet.

De fleste te-spesialister foretrekker arten Camelia sinesis. Få mennesker vet at grønn te hovedsakelig kommer fra denne arten, så vel som fra typen C. japonica i Japan.

I henhold til kvaliteten og landet den kommer fra, blir grønn te ekstrahert fra innsamlede og tørkede blader. Den vanlige produksjonsprosessen er såkalt forbrenning, der nyplukkede blader behandles kort tid med damp og deretter tørkes.

Te
Te

Bladene samles på forskjellige utviklingsstadier og i forskjellige årstider, noe som påvirker koffeininnholdet, forholdet mellom aktive ingredienser og aroma.

Empirisk gjelder de mest kjente og vitenskapelig beviste helbredende egenskapene bare for grønn te.

Nåværende vitenskapelige resultater viser at grønn te har en rekke helbredende effekter, inkludert evnen til å beskytte mot kreft.

Et interessant faktum er at de gamle kulturene i Kina og India "kjente" en veldig spesiell lysenergi kalt Qi. De trodde at denne energien er inneholdt i alle naturlige stoffer og har helbredende krefter.

I dag følger moderne fysikk i fotsporene til disse fine energienergiene, også kjent som biofotoner. Energien som avgis av cellene er sannsynligvis ansvarlig for de helbredende egenskapene til de aktive ingrediensene i te.

Anbefalt: