Den Nysgjerrige Historien Til Rom Fra Columbus Tid Til I Dag

Video: Den Nysgjerrige Historien Til Rom Fra Columbus Tid Til I Dag

Video: Den Nysgjerrige Historien Til Rom Fra Columbus Tid Til I Dag
Video: Børnenes Verdenshistorie - På 5 Minutter: Columbus 2024, September
Den Nysgjerrige Historien Til Rom Fra Columbus Tid Til I Dag
Den Nysgjerrige Historien Til Rom Fra Columbus Tid Til I Dag
Anonim

Jeg antar at mange av dere liker å drikke romte for god helse og for å behandle forkjølelse? Nå skal jeg fortelle deg hvor denne drikken kommer fra og hvordan den lages!

Rom er en destillert alkoholholdig drikke laget av restprodukter av sukkerrørsmelasse og sukkerrørsirup, som er laget gjennom gjærings- og destillasjonsprosesser. Det klare destillatet helles vanligvis til å "modnes" i tønner som er laget av eik eller annet tre.

De berømte områdene der denne drinken er produsert er Karibia og Sør-Amerika, så vel som ikke så mye i India og Australia.

Historien om rom begynner i Karibia i Christopher Columbus 'tid og er veldig relatert til sukker og produksjonen av det. Columbus mannskap brakte anlegget til de karibiske øyene i 1493, noe som endret økonomien i hele regionen, samt drikking rundt hele verden.

Sukkerrøret, som ble hentet fra Kanariøyene, trives i den varme og fuktige regionen i Det karibiske hav. I 1672 fikk drikken produsert av denne stokken navnet den er kjent for i dag - rom. Mennesker som bodde i Karibien drakk rom for å behandle typiske sykdommer i det tropiske klimaet.

Eiere av sukkerrørplantasjer som produserte rom, solgte det til krigsskip som ønsket å bli lenger for å beskytte seg mot piratinvasjoner. Sjømenn ble raskt vant til rom av den enkle grunn at drikken holdt seg i god stand mye lenger enn øl og vann, og når det var lange seilaser og rom modnet - smaken enda bedre.

Den nysgjerrige historien til rom fra Columbus tid til i dag
Den nysgjerrige historien til rom fra Columbus tid til i dag

På 1930-tallet innførte den britiske marinen en daglig rasjon for hver sjømann, som var rundt 300 ml. Gradvis begynte rom å spre seg over hele verden. De britiske øyer eksporterte rom til Storbritannia, hvor den ble mye brukt som ingrediens i forskjellige slag og hvor rom på 1700-tallet ble enda mer populær enn gin.

Med innføringen av nye metoder for produksjon av sukker fra sukkerroer har etterspørselen etter sukker i Europa kraftig redusert. Dette fører til en reduksjon i produksjonen av henholdsvis sukkerrør og rom.

På begynnelsen av 1900-tallet mistet rom sin posisjon som en populær drink og ble knapt brukt før i andre halvdel av samme århundre, da med utviklingen av turisme begynte en stor tilstrømning av mennesker til Karibien, hvor rom fortsatt er æret.

Rom produseres hovedsakelig i Karibia, men på Barbados lager de lettere og søtere versjoner av rom. Øya regnes som fødestedet til Roma. På Cuba lages det lette, rene og skarpere romtyper. Den Dominikanske republikk er kjent for sine modne, smakfulle typer rom, som de lager med lokal sukkersirup og melasse.

Importert rom tappes hovedsakelig i Europa. England og Frankrike importerer rom fra sine tidligere karibiske kolonier, som videre modnes og tappes på stedet.

Anbefalt: