2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kuaolje dukket bare opp på bordene til de rike i antikken, så det ble ansett som et tegn på velvære til eieren av huset. Ku smør ble først nevnt i sangene til folket i India.
Disse sangene dateres tilbake til 2000 f. Kr. De gamle jødene nevnte olje i Det gamle testamentet, så de ble ansett som de første mestere innen kunsten å skaffe olje.
I det femte århundre i Irland, og i det nittende århundre i Italia og Russland, var smør allerede et veldig populært produkt. Når de gikk på en lang reise tok nordmennene fat med smør.
Det beste smøret ble laget av pisket krem, fløte og melk. De beste variantene av smør ble laget av fersk fløte, og matolje ble laget av fløte eller melk.
I Russland ble smør laget ved å smelte krem eller krem i de berømte russiske ovnene, hvor melkeprodukter ble omdannet til smør veldig sakte, men ved konstant temperatur.
Når en gul oljemasse dukket opp på overflaten, separerte den, avkjølte og slo med trespatler, hamre, skjeer, og noen ganger bare for hånd.
Den ferdige oljen ble vasket med kaldt vann. Fordi den ikke kunne lagres lenge, smeltet den hele tiden ned, vasket den med vann og smeltet den igjen.
Ved smelting ble oljen delt inn i to lag, det øvre besto av rent fett og det nedre av vann og ikke-fettstoffer. Fettet ble separert og avkjølt.
På denne måten fikk mange østslaviske folk olje. Den daglige normen for olje bør ikke overstige 30 g per dag. Den inneholder verdifullt animalsk fett, som er spesielt nyttig for barn. Den inneholder også vitamin A, D og E.
Anbefalt:
Tre Eldgamle Libanesiske Oppskrifter For Hver Dag
Libanesisk mat, som regnes som et av de sunneste og mest varierte i Midtøsten, er sannsynligvis det mest berømte i Bulgaria av alle kjøkken i den arabiske verdenen. Nesten alle har hørt eller til og med prøvd den berømte Tabbouleh-salaten, som er laget av bulgur, eller den fantastiske Ashtali melkepudding.
Blomkål - Den Eldgamle Skatten I Middelhavet
Blomkål har vært kjent siden antikken. Det var saftig som maten til de fattige, men i dag brukes den av alle som strever for en sunn livsstil. Det tidligste beviset for tilstedeværelsen av denne grønnsaken er fra før Kristus, i landene i dagens Italia.
Folk Har Spist Svinekjøtt Siden Uminnelige Tider
Ifølge moderne forskning er griser veldig følsomme og intelligente skapninger, med en veldig sterk luktesans og en kollektiv ånd. Grisen blir også veldig knyttet til eieren, og hvis den er veldig traumatisert, kan den få sår. Det er fjerde i intelligens etter menneske, ape og delfin.
Te Fra Eldgamle Tider Til I Dag
Fra de eldste skriftlige kinesiske dokumentene er det klart at te i Kina ble brukt som et middel allerede i 2700 f.Kr. Buddhistiske munker dyrker teplanten i klosterhagen og sprer tekulturen i Kina, Tibet, India og Japan. På 1300-tallet ankom de første nyhetene om den eksotiske drikken Silkeveien i Europa.
Fikentreet Er Et Tegn På Fred Og Velstand I Bibelen
Alle mytologier og gamle tekster forteller om maten folk først begynte å bruke i menyen. Dette er vanligvis naturlige gaver som setter scenen for dyrket menneskelig mat. En av dem er fikentreet. Den utrolig deilige frukten har blitt snakket om siden helt eldgamle tider.
