2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Det første trikset jeg skal introdusere deg for, antar de fleste av dere, er, men jeg skal si deg allikevel: For å gjøre det lettere å fjerne courgettefrø eller andre lignende grønnsaker, bruk en iskrem. Med den skarpe spissen vil du lettere fjerne frøene fra grønnsakene.
Hvis du har gjort retten fetere enn den burde være - ikke bekymre deg! Det er en veldig enkel måte å fikse denne feilen på. Du trenger is og kjøkkenpapir. Pakk isbitene inn i kjøkkenpapir og tørk forsiktig av fatet. Is vil tjene som en magnet for fett.
Det er veldig irriterende når vi bruker husfolie og det går i stykker, ikke sant? Vel, det er allerede en løsning på dette problemet. Profesjonelle kokker bruker alltid kald folie - det vil si at folien alltid kjøles ned før bruk. Den kalde folien stikker og knekker skarpere.
Hvem elsker hvit sitrus? Blir du sint når du bryter manikyret på grunn av dem? Ikke bekymre deg, det er også en løsning på dette problemet! Bare sett hvite sitrusfrukter i mikrobølgeovnen i omtrent 20 sekunder før du begynner! Dette gjør at barken faller av lettere.
Egg kan også skrelles lettere - bare legg brus eller eddik i vannet der du skal koke dem. De trenger inn i skallet og takket være denne avskallingen blir mye lettere.
Hvis du vil presse all tilgjengelig sitrusjuice, er det bare å sette dem i kjøleskapet og deretter varme dem i 15-20 sekunder i mikrobølgeovnen.
Hvis du er sint på at den gule osten smuldrer når du prøver å raspe den, er det en løsning på dette problemet også! Bare sett i fryseren i omtrent 30 minutter for å stivne. Dette gjør at du kan raspe det veldig enkelt.
Og hvis du ikke vil gråte mens du skjærer løk, kommer fryseren til unnsetning igjen! Legg løken i fryseren i omtrent en halv time, så blir det lettere og du gråter ikke. Men hvis du skal kutte løk til salat, ikke legg den i fryseren, for den mister sin knasende.
Når du lager pasta, bekymrer du deg alltid for at vannet koker, ikke sant? Hvis du er veldig opptatt og ikke har tid til å overvåke pastaen, legg en tresleiv på gryten. Det vil ikke tillate at skummet kommer ut.
Hvis du vil at stekt kylling eller annet fjærfe skal bli raskere, plasser alltid hele fuglen med brystet til bunnen av pannen. Dette er fordi brystet inneholder mesteparten av kjøttet og jo nærmere kjøttet er varmekilden, desto raskere vil det koke.
Hvis du ikke vil kaste treskjeer og spatler du synes er ubrukelige, er det bare å koke dem i rent vann og la dem tørke i solen. Så de blir som helt nye.
Hvis du ikke vil at støpejernspannen skal ruste, må du ikke vaske den med vanlig vera, men bare med bordsalt. Hvis du vil gjenopprette glansen fra favorittgryten din - vask den med en blanding av salt og eddik.
Hvis du vil beholde ferske krydder - frys dem. Legg bladene i isbiter - legg olje eller vann og frys. På denne måten vil du alltid ha en praktisk kube for direkte bruk.
Anbefalt:
Kulinariske Hemmeligheter Som Hver Husmor Burde Vite
Hver husmor har sine egne kulinariske hemmeligheter og triks hun har samlet seg gjennom årene eller lært av sine mødre og bestemødre. De mest populære hemmelighetene som forenkler og forkorter kokeprosessen på kjøkkenet: 1. Å få risen er smuldret , før matlaging skal vaskes under kaldt rennende vann (til vannet blir klart) og dynket i kaldt vann i en time;
Lite Kulinariske Triks Som Hver Husmor Burde Vite
Når du spiser serveres desserter sist og bør derfor fordøyes lett. Desserten skal være forskjellig fra hovedretten, den skal utfylle hovedmenyen når det gjelder produkter. - Når vi vil at kaken skal ha en behagelig aroma, må vi smøre formen med smør, som vi forhånds drysser med litt vanilje;
Kjøkkentriks Som Hver Husmor Burde Vite
Her er noen tips om matlaging som du kanskje ikke vet, men som absolutt vil være nyttige: Legg de frosne grønnsakene i oppvasken uten å tine dem på forhånd. Grønnsaker koker raskere og beholder næringsverdien hvis de blir kokt i saltvann.
Kulinariske Triks Som Hver Husmor Burde Vite
Hver husmor vet noe på kjøkkenet. Imidlertid har alle noe å lære. For eksempel visste jeg ikke at et håndkle er plassert under skjærebrettet slik at det ikke beveger seg når du skjærer. Men det er et annet tema. Nå vil jeg fortelle deg noen triks i matlagingen av deilige retter som overrasker familiene våre hver dag.
Grønnsakshemmeligheter Som Hver Husmor Burde Vite
Ha grønnsakene i kokende vann og kok dekket. Hvis du vil beholde innholdet av vitamin C i grønnsaker, må du fjerne dem raskt når de er kokt, fordi de blir igjen i vannet, de mister omtrent 2/3 av vitamininnholdet på 1 time. Ha litt eddik i vannet når du koker ikke-skrelte poteter slik at de ikke sprekker.