2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Paiene blir flotte med bakte kaker. Slik lager du en.
Nødvendige produkter:
1 kg mel
600 ml vann (lunkent)
1 ss. sol
Fremstillingsmetode:
Hell melet og saltet i en dyp bolle. Bland og lag en brønn i midten, der vannet helles litt under litt under konstant omrøring. Omrøring fortsettes til hele mengden helles og melet absorberes. Til slutt må du lage deigen til en fin ball. Siden det er forskjellige meltyper, kan det hende du må tilsette litt mer mel eller fjerne noe av det. Deigen kan tjene som en veiledning for den nødvendige mengden mel - den skal være myk.
Den resulterende deigen er delt inn i omtrent 20 små kuler på størrelse med et egg (sørg for at kulene er de samme). Dekk deretter ballene med en fuktig klut og la stå i 30 minutter.
Foto: Elena Stefanova Yordanova
Hjemmelagde pajskorpe
For å bake konditori kan du bruke en gryte eller annen større tallerken med en diameter på minst 45 cm, i tillegg til en gryte, stekeovn eller bestemors vedovn.
Uansett hva du bruker, trenger du ikke noe fett.
Hvis du skal bake kakeskorpe på en kokeplate er det nok å varme den opp til maks temperatur, og om nødvendig kan du redusere kraften under baking.
Bakt kake
Etter 30 minutter er det på tide å bake. Hver ball rulles tynt ut, deretter bakt på begge sider. En skorpe blir bakt når den blir hard og det oppnås bobler og gyldne flekker.
Bakte kaker de er plassert på en bomullsduk og stablet oppå hverandre. Når alle skorper er bakt, pakk bunken med duken og oppbevar den på et kjølig sted (ikke i kjøleskapet).
Anbefalt:
Hvordan Lage Sukker Sirup Til Kaker
Mange bakverk og kaker krever fylling av marshmallows med sukker sirup. Den grunnleggende regelen er at en av de to må være kald - enten myren eller sirupen. Et bedre alternativ er å la sirupen avkjøles til romtemperatur og helle den over myren, som har ligget i minst fire timer etter baking.
Hvordan Lage Fruktpålegg Til Kaker?
Toppingen er et fyll som dekker konfekt - bakverk, kaker, cupcakes, is og mer. Den mest brukte pålegg er sjokolade, men mangfoldet av bakverk pålegg er veldig bra, som de mest karakteristiske etter sjokolade er fruktpålegg . I tillegg til å forbedre smaken på kaker eller skape nye smakssensasjoner, brukes pålegget også til å dekorere den søte fristelsen.
Hvordan Lage En Couverture For Kaker Og Bakverk?
Couverturen er veldig populær i konfekt og tilberedes ganske ofte. Med den kan du helle både kaker og forskjellige bakverk, kaker og bakverk. Det kan også tilberedes på mange forskjellige måter. Det er mulig å lage bare av sjokolade, smør eller konfektkrem kan tilsettes.
Hvordan Lage Deilige Bakte Epler
I stedet for å bake epler bare i ovnen, tilsett litt sukker, kan du lage et ekte kulinarisk mesterverk. Epler med cottage cheese og aprikoser tilberedes ved å gni en fin fersk cottage cheese til den ser ut som krem. Hell varmt vann over aprikosene og dren etter et minutt og hakk fint.
Hvordan Lage Syltet Frukt Til Kaker Og Kjøtt
Alle vet hvordan og med hva man skal marinere kjøtt eller grønnsaker, men det er lite kjent om at frukt også er utsatt for marinering. Ved å tilsette forskjellige krydder og smaker blir de en flott sidetilbehør til kjøttretter eller fisk eller serveres alene i form av fruktsalat.
