2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Fra i dag (1. april) må alle kjøttprodukter og kjøttpreparater tilbys med de nye merkene, som nevner alle dataene om kjøttets opprinnelse, påminnet av det bulgarske mattrygghetsbyrået (BFSA).
Fra i dag må etiketten inneholde innhold av fett, vann, salt. Det må foreligge data om når kjøttet ble frosset og om kjøttets opprinnelsesland.
Når kjøttet kommer fra et dyr som har bodd i mer enn ett land, vil alder og vekt på dyret bli vurdert. Deretter vil etikettene i stedet for opprinnelseslandet si Hevet i … Forordningen har utviklet klare regler under hvilke omstendigheter som bestemmer landet der det slaktede dyret ble oppdratt.
Hvis bare opprinnelsen er angitt på kjøttetikettene - f.eks. Frankrike, vil dette bety at kjøttet ble hentet fra et dyr oppdratt og slaktet i Frankrike.
I tilfeller der dyret er blitt slaktet i et annet land enn det det ble oppbevart i, vil etiketten i tillegg si Slaktet inn. En batchkode vil også være angitt for å identifisere kjøttet.
Under visse omstendigheter kan etikettene indikere alle landene der dyret har blitt holdt, eller det kan ganske enkelt stå Oppvokst i flere EU-medlemsstater eller utenfor EU.
Inntil nå var de nye kravene til kjøttetiketter obligatoriske bare for storfekjøtt og svinekjøtt, men per i dag gjelder de for alle typer kjøtt - fersk, frossen eller kjølt. Kravet vil ikke bare gjelde kjøtt som allerede har gjennomgått varmebehandling på restauranter.
Potensielle allergener som melk, soya, egg, hvete, sesam osv. Skal være tydelig merket på etiketten. Noen av restaurantene og spisestedene har allerede laget et supplement til menyen, som viser mattilsetningsstoffer som kan forårsake matallergi.
Forordningen om de nye kjøttmerkene og kuttene ble vedtatt et år etter at Europa ble rystet av en mega-skandale med hestekjøtt som ble tilbudt i butikk som biff.
Det forventes at endring av etiketter ikke vil påvirke prisen på kjøtt og kjøttprodukter, kommenterte Association of Meat Producers in Bulgaria.
Anbefalt:
Hvorfor Er Det Obligatorisk å Spise Bringebær?
Bringebær - disse små røde fruktene, er en av de største fristelsene i de varmere årstidene. Ikke nøl og nyt den mens den fremdeles finnes på markedet. Bringebær er ikke bare deilig, men også utrolig nyttig. Røde bringebær er de mest populære i Bulgaria.
Obligatorisk Mat Hver Dag
Vi hører stadig hvor viktig det er å spise sunt. Det er knapt noen igjen som ikke blir informert om hvilken mat han ikke bør konsumere og hvilke han kan strekke seg etter, men ikke for ofte. Overdreven bruk av mat er ekstremt skadelig for kroppen, men den riktige avgjørelsen er ikke å frata deg selv noen produkter.
Kjøtt I Et Rør Vil Være Det Mest Overbevisende Alternativet Til Kjøttprodukter
I de siste tiårene ser flere og flere selskaper på et alternativ som perfekt etterligner smaken av kjøtt og samtidig ikke er kjøtt fra slaktede dyr. Det antas at det beste alternativet ville være kjøtt i et prøverør. For tiden er soya den eneste imitasjonen på markedet du kan kjøpe hvis du ikke spiser kjøtt.
Kjøttprodukter Har Blitt Dyrere Som Standard
Statskommisjonen for varebørser og markeder kunngjorde at kjøttprodukter i henhold til Stara Planina-standarden har blitt dyrere det siste året. Det største hoppet ble registrert av kjøttdeig, hvis engrosverdier økte med 80 stotinki per kilo.
De Tillater Import Av 17 Nye GMO-produkter Fra USA
Innen slutten av mai er det tillatt å importere 17 nye genetisk modifiserte produkter fra USA til Europa, melder The Guardian. Nye produkter vil distribueres i europeiske markeder for å støtte utviklingen av handel med bioteknologi. Mest sannsynlig vil nyhetene bli offisielt kunngjort neste uke, når reglene for import av GMO-matvarer vil bli avklart.
