2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Det er kjent at maten er av stor betydning for helsen vår. Tross alt er vi virkelig det vi spiser. Sunn mat har blitt en livsfilosofi for mange mennesker i det moderne samfunnet, og dette valget har sine grunner.
Økologisk mat foretrekkes av flere og flere mennesker som har råd til den høye prisen, og økologisk jordbruk blir sett på som et universalmiddel som kan redde menneskeheten fra stadig mer skadelig mat, som begynner å tilegne seg egenskapene til giftig.
Forskning for virkningen av forskjellige arter mat på menneskers helse og miljøet sverm, og konklusjonene er ikke optimistiske.
Den mest negative innvirkningen faller på kjøttet, det er den mest risikable for tidlig død. Dette er konklusjonen i en studie om 15 matvarer, utført av britiske og amerikanske eksperter.
For å komme til dette sammendraget undersøkes globale risikofaktorer for vanlige sykdommer som diabetes, magekreft, hjertesykdom og hjerneslag forårsaket av mat av dårlig kvalitet. For å oppnå dette er det innført en indeks som viser effekten av en servering av mat på fem indikatorer: klimagassutslipp; arealet av land for produksjon; behovet for vanning; forurensning i produksjonsprosessen; miljøfaktorer.
Disse matvarene, som har en lavere innvirkning på miljøet, skaper også en betydelig lavere risiko for dødelighet. Disse inkluderer fullkorn, frukt, grønnsaker, nøtter og olivenolje. Fisk har høyere risiko, og rødt kjøtt har den høyeste indeksen.
Det gjennomsnittlige nivået av fisk deles med fjærfe og meieriprodukter. Egg er like helseskadelige som rødt kjøtt, men de har ikke en betydelig negativ innvirkning på miljøet og derfor er indeksen lavere.
En alarmerende trend er at forbruk av skadelig mat vokser ganske raskt. Rådene er i regionene der denne trenden har fått fart, å starte massivt forklaringsarbeid for å flytte dietten til mer vegetabilsk mat med umettet fett. Disse matvarene er minst skadelige for både helse og miljø.
Anbefalt:
Matvarer Som Etterligner Effekten Av østrogen I Kroppen
Østrogen er et kvinnelig kjønnshormon som er ansvarlig for kvinnelig fruktbarhet. Østrogen produseres også hos menn, men i mye mindre mengder. Det er også viktig for dannelsen og styrken av beinsystemet. Mengden østrogen i kroppen avtar med alderen.
Matvarer Som Forbedrer Kvinners Helse
Forbrukerkurven med mat som støtter hannen og kvinners helse er annerledes. Overraskende nok er den kvinnelige forbrukerkurven 2 til 3 ganger dyrere enn hannen. Dette interessante faktum skyldes særegenheter ved kvinners ernæring. Damer trenger et visst sett med næringsstoffer som er viktige for en kvinnes anatomi.
Hoppe Over Frokost: Den Verste Morgenfeilen
Hvis du vil opprettholde linjen eller gå ned noen kilo, må du unngå noen skadelige morgenvaner og feil som bremser stoffskiftet, for eksempel ikke å spise frokost. Metabolisme påvirkes av mange faktorer, hvorav de viktigste er alder, vekt og genetikk.
Matvarer Som Gir Oss Helse Om Vinteren
For å overvinne forkjølelse og virus i vintersesongen, må vi nøye velge hver eneste ting vi legger i munnen. Vintermenyen er betydelig forskjellig fra sommeren, men vi bør ikke forsømme vitaminer og mineraler, bare fordi det er færre grønnsaker og frukt i de kalde månedene.
Den Verste Maten For Hjernen Din
Hjernen er det viktigste organet i kroppen vår. Derfor er det viktig å holde hjernen din i optimal tilstand med et sunt kosthold. Og ja - noen matvarer har en negativ effekt på hjernen vår, noe som påvirker hukommelsen og humøret vårt og øker risikoen for demens.
