2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Sesam er et av de eldste krydderne og er fortsatt et av de mest brukte fettrike produktene i dag. Den er veldig rik på vitamin E og jern, og selv om den stammer fra Afrika, er den veldig vanlig i India, der den regnes som et symbol på udødelighet og lykke til.
Det er mange varianter av sesam, men dyrket sesam er en årlig plante som kan nå en høyde på 200 cm. Den har en hårete stamme, grønne blader og hvite, lilla eller rosa blomster. Det er ikke spesielt vanskelig å vokse, men fordelene med sesam er bevist.
Det er ikke veldig vanlig i Bulgaria dyrking av sesamfrø, men hvis du har et hage et sted i de sørlige regionene i landet, hindrer ingenting deg i å prøve hagearbeid. Og hvis du gjør det bra, vil du kunne frigjøre din kulinariske fantasi.
Her hvordan vokse sesam og hva du kan bruke den til:
- Sesam er veldig varmekjærlig og spirer bare når lufttemperaturen når ca 15 grader. Det varer relativt lenge uten vann, men ikke uten fuktighet;
- Plante sesamfrø i godt næret løs jord for å fukte regelmessig. Når den vokser, er det godt å kunne gi den en lufttemperatur på 25-30 grader. Du kan også dyrke det i et drivhus;
- Vann den regelmessig under veksten og under boksens vekst;
- Når du ser at boksene begynner å få en grønnbrun farge, kan du begynne å høste frøene.
- Når du har klart å få hjemmelaget sesam, kan du male det og bruke det som tahini. Det er på denne måten bruken er utbredt i Middelhavet;
- Det er spesielt vanlig i asiatisk mat hvit sesam. Rull kyllingbiter eller svinekjøtt og til og med fisk med det og stek i varm olje;
- Du kan til og med lage sesamolje, som ikke bare er veldig nyttig, men også fungerer godt for ekstern bruk for tørr ansiktshud eller sprukne hender. Det er bare bra å forvarme den litt.
Anbefalt:
Eplecidereddik Og Dets Helsemessige Fordeler
Eplecidereddik foretrekkes av mange mennesker over hele verden på grunn av det faktum at det gir en rekke helsemessige fordeler. Den er laget av eplecider, som gjennomgår gjæring, noe som resulterer i dannelsen av probiotika og enzymer som stimulerer helsen.
Pære Og Dets Helbredende Egenskaper
Pæren og dens helbredende egenskaper har vært kjent siden antikken. Bakte pærer har blitt brukt til å behandle fordøyelsesforstyrrelser og for å styrke hjertet. Frukten inneholder et rikt sett med energistoffer. Den inneholder for det meste fruktose, glukose, epleinsyre, sitronsyre og oksalsyre, essensielle oljer og pektin.
Cowboy-miraklet Og Dets Superhelsemessige Fordeler
Cowboy er barnet av kjærligheten til gresskar og vannmelon. Cowboy kombinerer egenskapene til foreldreformene, utbyttet er 20-30% høyere og har en behagelig smak. Den kan brukes både som dyrefôr og som menneskefôr, da den inneholder betydelige mengder karoten og mer enn 15% sukker (hovedsakelig fruktose, men også sukrose og glukose), cellulose, pektin, protein, fytin, B, C, B2, PP, vitamin E, mineraler (natrium, kalsium, magnesium, jern, kobolt).
Sørafrikansk Mat Og Dets Tradisjonelle Retter
En gang da apartheidsystemet fortsatt ble brukt i Sør-Afrika, var det hovedsakelig lokalbefolkningen som tilberedte deilig mat, og de hvite utnyttet bare sine kulinariske ferdigheter. Det er sannsynligvis derfor ingen medlemmer av den hvite middelklassen på den tiden trodde at gastronomi faktisk var en kunst.
Om Vannets Helbredende Krefter Og Dets Innflytelse På Oss
Mennesket består av omtrent 70% vann, som kan endres avhengig av våre tanker. Vann eksisterer i naturen i fast, flytende og gassformig tilstand (vi kan observere alle tre fasene). I denne forstand kan det kalles et unikt stoff. Se hvem de er vannets helbredende krefter i de følgende linjene.