2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Når du bruker keramiske tallerkener, er det flere regler som vi må følge for å beholde dem i lang tid og nyte en veldig velsmakende tallerken.
Før du bruker en keramisk tallerken, må du suge den i kaldt vann i ca 10-15 minutter. Dette gjøres for å fylle porene i keramikken. På denne måten oppnås en fantastisk effekt når det, når det varmes opp i ovnen, dannes en tynn hud rundt bakverket, noe som gjør retten så deilig.
Når vi tilbereder retter i en leiregryte, må vi sette den i en kald ovn. Dette gjøres fordi leiren ikke gjennomgår plutselige temperaturendringer. Under stekingen øker gradene gradvis til ønsket temperatur er nådd.
Den optimale steketemperaturen er fra 200 til 225 ° C, men den kan fremdeles stekes i området 180 til 250 ° C. Det er logisk at jo høyere temperaturen retten bakes raskere og omvendt.
Steketiden i en leiregryte er omtrent 30 minutter lenger enn i en vanlig panne. Men hvis temperaturen er lavere enn vanlig, trengs det mer tid. Når retten er bakt (kokt) ved lavere temperatur, men over lengre tid, blir resultatet en smakfullere rett.
I leirepotter brenner bakverket vanligvis ikke, og det er ikke nødvendig å tilsette mer væske enn det som trengs til sausen. For lengre tilberedning er det nødvendig å sjekke mengden væske. Når fatet er klart, bør ikke det keramiske fatet plasseres på en kald overflate!
Regelen for skarpe temperaturer gjelder også. Den kan plasseres på en termisk isolasjonspute. Dette unngår muligheten for at fartøyet brister. Ikke plasser en keramisk gryte på åpen ild, på en elektrisk eller gasskomfyr!
Anbefalt:
Hvordan Bruke Biprodukter Som Medisin
For over 2500 år siden brukte Hippokrates biprodukter for å helbrede. Det var han som sa at maten din ville være medisinen din. Biprodukter kan være både mat og medisin. Alle biprodukter har antimikrobielle egenskaper. Honning og propolis har den sterkeste effekten.
Gryte - Hvordan Bruke?
Vi tenker ofte feilaktig gryten eller det andre keramikken er en bulgarsk eller i det minste en Balkan-oppfinnelse. Med fare for å redusere din nasjonale stolthet eller selvtillit med en grad, vil vi fortelle deg at slike fartøyer faktisk ble brukt i det gamle Roma.
Hvordan Bruke Gjær For Helse Og Skjønnhet?
Siden eldgamle tider har folk brukt gjær til mange og effektive kosmetiske prosedyrer. Gjær er full av ingredienser som er bra for helse og skjønnhet i hud, hår og negler. Et ekte naturlig reservoar av næringsstoffer, baker- og bryggergjær er rikt på B-vitaminer, mineraler, aminosyrer og gjær.
Halloween: Hvordan Bruke Gresskarutklipp?
Halloween er en tradisjonell amerikansk høytid, men feiringen har forlatt landet for lenge siden, og i dag har den stor popularitet blant nasjoner rundt om i verden. Sammen med våre tradisjoner og skikker Halloween feires passende i Bulgaria også.
Grunnleggende Regler For Baking Av Bakervarer
Pastaretter kompletterer den kulinariske paletten rikt. Av natur kan de ikke klassifiseres som desserter eller i andre deler av matlagingen, og noen av dem er tillegg eller tilbehør til forskjellige retter. Etter tilberedning og bearbeiding blir deigen bakt.
