2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kjøkkenet i Sør-Afrika kalles passende regnbukjøkken fordi maten i denne regionen er en blanding av mange forskjellige påvirkninger og kulturer. For å forstå det opprinnelige kjøkkenet, må man først forstå forskjellene mellom menneskene som bor i regionen.
Afrikansk mat er resultatet av en blanding av kulturelle og koloniale påvirkninger, handelsruter og historie. Afrika er et stort kontinent - av tørre ørkener, subtropiske fuktige sletter og jungler. Eksotisk natur, kombinert med lange kolonitradisjoner, former utseendet til det lokale kjøkkenet.
Landet tilbyr en overflod av flotte restauranter som vil tilby deg fra kunstneriske tilberedte lokale sjømatdelikatesser til forskjellige internasjonale retter. Utvilsomt en av de største skattene i sør-afrikansk mat er deilig tilberedte sjømatspesialiteter, som inkluderer en rik palett med fisk og forskjellige sjømat.
Favorittretter er blåskjell, stuet fisk, blekksprut eller grillet fisk og mange andre sjømatfristelser. Sørafrikanere elsker også grillmat - en rekke kjøttdelikatesser tilberedes her, inkludert krydret pølse og karri-kebab.
For å nyte det ypperste kokte kjøttet, elsker lokalbefolkningen å drikke øl. Landet er også kjent for sin vinproduksjon og noen av de beste vinene i verden.
Ekstremt populært kjøtttilbud i Sør-Afrika er pølser laget av biff eller svinekjøtt, som den såkalte. sosaties - lam med krydder på en spyd. Sosaties grilles vanligvis og serveres med saus og lokale sprø kjeks.
Andre favoritt kjøtt tilbud er struts og kylling kjøtt. Frikkadels, for eksempel, er små hamburgere krydret med muskat som ofte serveres innpakket i kålblader.
Bredies kalles afrikanske variasjoner av gryteretter tilberedt fra forskjellige kombinasjoner av grønnsaker og kjøtt, som vanligvis er oppkalt etter det viktigste planteproduktet i sammensetningen.
En annen sørafrikansk spesialitet med stor berømmelse er Potjiekos. Bokstavelig oversatt betyr potjiekos liten svett mat og består av lapskaus tilberedt utendørs i tradisjonelle støpejernspotter for Sør-Afrika. Tradisjonelt inneholder oppskriften forskjellige typer kjøtt, grønnsaker, ris eller poteter.
Flere søramerikanske oppskrifter: Søramerikansk maisbit, Aubergine med kikerter og lime, Spyd av [makrell med bacon], Avokado med bakte egg, Panert ananas, Søramerikansk drikke Hugo, Sjokoladedrøm.
Anbefalt:
Kulinariske Tradisjoner I Litauen
Litauen er den sørligste og største av de tre baltiske statene. Det ligger på sørøstkysten av Østersjøen. Landet grenser til Latvia i nord, Hviterussland i sørøst og Polen og Russland i sørvest. Litauisk tilhører gruppen indoeuropeiske språk og snakkes av rundt 4000 mennesker i Litauen.
Kulinariske Tradisjoner I Danmark
Den danske mattradisjonen bestemmes av landets geografiske beliggenhet. Hovedproduktene er poteter, bygg, rug, rødbeter, kålrot, sopp. Både fisk og sjømat er utbredt. Frokost består vanligvis av kaffe eller te og rug eller hvitt brød med ost eller syltetøy.
Tyrkiske Kulinariske Tradisjoner - Interessante Fakta
Å kunne fordype seg litt dypere inn i de kulinariske tradisjonene i Tyrkia , må vi introdusere deg for minst noen få setninger og historien med løftet om ikke å kjede deg. Som mange andre folk var tyrkerne en gang nomader. De reiste fra et sted til et annet og bodde ikke for lenge.
Kulinariske Tradisjoner I Australia
Sett fra Øst-Europa ser Australia fjernt og eksotisk ut. Det samme kan sies for kjøkkenet hennes, rikt på kjøtt, sjømat og ukjent fisk. I dag er kontinentet i Australia bebodd av innvandrere fra hele verden, og hver gruppe bevarer sine kulinariske tradisjoner og skikker.
Magien Til Spanske Kulinariske Tradisjoner
Spania tiltrekker seg millioner av turister med sine historiske monumenter, rik natur, fantastisk klima og selvfølgelig - kjøkkenet. Kjøkkenet i det moderne Spania ikke mye forskjellig fra det gamle, originale, enkle og deilige i et rustikt spansk kjøkken.
