2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
St. John's Day er den mest berømte navnedagen i vårt land, og den 7. januar vil rundt 300 000 bulgarere arrangere et bord for sine gjester, som flere retter må delta på.
Av tradisjon på St. John's Day må være forberedt svineribbe med surkål, kokt hvete, oshav av tørket frukt, pai med ost, pølse og blodpølse.
St. Ivan's Day feires også som gudfarens dag, og det er derfor folk som har vært gift det siste året må besøke faddere. Faddrene vil sprøyte dem med vann for helsen, og den unge familien bør donere fadrene sine med vin, ku og svinekjøtt.
Kataloger 7. januar er alle som bærer navnene Ivan, Ivanka, Ivanina, Vanina, Vanya, Vanyo, Ioan, Joanna, Kaloyan, Yovko, Yovka, Ivaylo, Ivayla, Ivo, Ivona, Jean, Jana, Yana, Yanko og deres derivater..
I følge kirkekalenderen hedres dagen til ære for døperen Johannes, som døpte Jesus Kristus i vannet ved Jordanelven. I følge den gamle skikken skulle kvinner ta med vann hjem tidlig på morgenen for å vaske barna sine.
Svinekjøtt er til stede kl bordet for St. Ivan's Day, som tidligere var det et av de viktigste vinterproduktene og ble ofte konsumert til påske.
For tilberedning av svineribbe trenger du 1 kg svineribbe, 500 milliliter melk, 50 milliliter vodka, 1 ts salt, 3 klyper svart pepper, 2 ss sennep og 200 milliliter hvitvin.
Ribbeina marineres i vodka, sennep og melk, vaskes og drysses med salt og pepper. Hell til slutt vinen og stek i ca 90 minutter på 180 grader.
I vintermåneden kan du også tilberede en festlig oshav som krydder som kanel og nellik kan tilsettes.
Hovedproduktene du trenger for oshawa er 40 ml sitronsaft, 250 g tørket frukt, 2 liter vann, 200 ml rødvin, 300 g sukker og skallet av en halv sitron.
Hell vann over de tørkede fruktene og kok til de mykner, tilsett deretter de resterende produktene og fjern dem fra varmen etter 3-4 minutters koking.
Anbefalt:
Svinekjøtt I Italia - Som Gjør Det Til Det Første Kvalitetskjøttet
Italiensk mat er ekstremt rik, og dette inkluderer ikke bare kjent og elsket av alle middelhavsretter, men også kjøttmat. Hvilke typer kjøtt i italienske retter avhenger hovedsakelig av hvilke dyr som blir oppdratt massevis i de enkelte italienske områdene.
Egnede Krydder Til Svinekjøtt
Svinekjøtt er vanlig på kjøkkenet vårt. For å få en deilig rett, uansett hva som er tilberedt, må du ha mest av alt lyst og om mulig litt kunnskap. Å lage svinekjøtt er ikke noe problem. Det er selvfølgelig slike retter som krever mer tid, produkter, til et sted og mer erfaring på kjøkkenet, men de er ikke veldig kompliserte.
Smittet Svinekjøtt Sendte 15 Personer Til Sykehus
Femten mennesker fra Plovdiv-landsbyen Hrabrino og byen Stamboliyski ble innlagt på sykehus etter å ha fått trichinose fra å spise svinekjøtt. Det er mulig at antall pasienter vil øke, fordi ytterligere 40 som har spist det infiserte svinekjøttet for tiden blir testet.
Kjærligheten Til Svinekjøtt Reddet Oss Fra Tyrkifisering
En av de mest typiske produktene for bulgarsk mat er svinekjøtt. Svinekoteletter spises av store og små. Men har du noen gang lurt på hvor mye det bulgarske folket skylder dette ellers elskede dyret grisen? Det viser seg at det var grisene som reddet oss fra å konvertere til islam.
Et Bondemarked Med økologiske Produkter Gleder Ruse-folket
Et bondemarked, som åpnet 15. november, vil glede Ruse-innbyggere med sunne og økologiske produkter uten et gram konserveringsmidler eller andre tilsetningsstoffer. Markedet avholdes hver lørdag. På bondemarkedet i Donau by, vil produsentene tilby en rekke økologiske produkter hver uke for å tilfredsstille kundene som ønsker en sunn livsstil.
