2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
9. desember hedrer ortodokse kristne unnfangelsen av Den hellige Anna - Jomfru Marias mor, med et spesielt ritualbord, som bare faste måltider deltar på.
Da julefaste avsluttes 25. desember, bør høytiden feires uten mat av animalsk opprinnelse.
Kokt mais, kokt hvete, kake med kål, purre med ris og oliven må være til stede ved bordet for helsen til spesielt gravide kvinner, fordi helgenen er skytshelgen for graviditet, fødsel og fødsel.
Det antas at det i dag er obligatorisk å spise hvete og mais for å være fruktbar og rik neste år og avlinger for å vokse. Hvete og mais må distribueres for å være mer vellykket.
I følge troen på denne dagen, bør gravide ikke jobbe for å føde lettere. De som har blitt mødre, trenger heller ikke jobbe for å holde barna sunne.
Som Den hellige Anna er også patronesse for ekteskapet, i dag kan ugifte kvinner gjette når de skal gifte seg. De bør legge i en gryte full av vann, kvister av kirsebær eller eple, og hvis de har spiret til nyttår, er det et tegn på et nylig bryllup.
Det antas at den første personen som krysser terskelen til hjemmet, kan fortelle hvordan det neste året blir. Hvis han er sunn, vil året være fruktbart og rikelig, hvis han er syk - vil vi ikke nyte en rik høst.
St. Annes dag forener seg med de neste kristne høytidene - St. Spyridon, som feires 12. desember, og profeten St. Daniel, som feires 17. desember.
De tre høytidene er knyttet til den kvinnelige begynnelsen og feires som en overgang til den nye årssyklusen, og det er derfor ritualer for fruktbarhet og suksess blir observert. På St. Spyridon og St. Daniel må kvinner elte kaker og distribuere dem for helse og velvære.
Anbefalt:
Hvete
Hvete inkluderer flere arter av hveteplanter som tilhører slekten Triticum, familieblandinger. Hvete er den viktigste kornblandingen i verden og er allestedsnærværende ikke bare i Europa, men også i mange andre deler av verden. Brød, pasta, kjeks og kaker er bare begynnelsen på listen over matvarer laget av hvete.
Salte Delikatesser Med Hvete
Hvete er en favorittdelikatesse, og ingen har ikke prøvd søt hvete, pyntet med tørket frukt og nøtter eller godteri, eller den berømte ashura-desserten med kokt hvete . Men denne belgfrukter har også sine salte varianter, som, selv om de ikke er så kjent, kan være av interesse for kornelskere.
Deilige Ideer Til Desserter Med Hvete
Vi vet alle at hvete tilbys til minne om, og serveres på noen større tradisjonelle bulgarske høytider. Den kan tilberedes med sukker, valnøtter, rosiner, ashura og på en rekke måter. For alle kan du imidlertid finne spesifikke oppskrifter på nettstedet vårt.
Triticale - Hybrid Mellom Hvete Og Rug
Hybrid korn triticale har blitt mer vanlig de siste årene. Dette er ikke tilfeldig. Planten, oppnådd ved å blande hvete og rug, gir mer enn tonn per dekar, selv under dårlige værforhold i løpet av året. Forskere er ikke kjent for sin fantasi, og det er derfor navnet på denne kulturen er dannet av de latinske navnene på hvete og rug.
Einkorn Er Menneskehetens Første Hvete
Einkorn er et gammelt korn, også kjent som det eldste hvetesortet i verden. En gang kalt Farro har denne frokostblandingen vært kjent for menneskeheten i nesten 10 000 år. Tidligere var einkorn en av de første plantene som ble dyrket og dyrket til mat.
