2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Quinoa er et flott frokostvalg for vegetarianere, veganere eller alle som bare vil spise en sunn kolesterolfri frokost. Alle oppskrifter til frokost med quinoa er vegetariske, de fleste av dem er nesten veganer og inneholder ikke gluten, da quinoa er en glutenfri mat.
Hvis du ikke er sikker på hvordan du vil føle deg fra denne maten, kan du prøve å bruke en kombinasjon med havregryn.
1. Quinoa-grøt med jordbær
Denne sunne veganske frokosten er bare en av de mange gode måtene å nyte quinoa på. Du kan eksperimentere med det, tilpasse det til din smak.
Nødvendige produkter: 1 kopp quinoa, 2 kopper soyamelk (du kan også legge til mandel eller andre du liker), 1 ss brunt sukker (eller agavesirup), kanel og vanilje etter smak, jordbær, bringebær eller blåbær
Valgfrie produkter: nøtter etter eget valg (f.eks. Hasselnøtter), linfrø eller kokosnøttolje
Fremstillingsmetode: Kombiner quinoa med favorittmelken din og kok i ca 10 minutter. Tilsett brunt sukker og krydder og varm i ytterligere 5-6 minutter til quinoa mykner. Bland med hakkede jordbær og nøtter etter ønske og nyt denne utrolig smakfulle og sunne frokosten.
2. Vegansk sjokolade-bananfrokost med quinoa og soyamelk
Denne oppskriften er en sunn kombinasjon av protein, fiber og frukt, supplert med den fantastiske smaken av sjokolade.
Nødvendige produkter: 1/2 kopp quinoa, 1 kopp vann, 2/3 kopp soyamelk, 1 ss kakao, 1 ss lønnesirup (eller annet søtningsmiddel: prøv agave-nektar), 1 skiver eller most banan
Fremstillingsmetode:Varm quinoa og vann i ca 5 minutter. Tilsett så soyamelk, rør, reduser varmen til middels og la stå i 5-7 minutter til væsken er absorbert og quinoaen mykner. Du må kanskje tilsette melk eller vann. Når quinoaen er klar, hell i en tallerken og bland med kakao, lønnesirup og banan. Du vil berike smaken av denne oppskriften hvis du legger til nøtter, mer frukt til din smak eller til og med peanøttsmør. Alt avhenger av dine preferanser og fantasi.
3. Muffins med quinoa, egg og spinat
Denne oppskriften er den perfekte frokosten for vegetarianere og elskere av vegetarisk og sunn mat.
Nødvendige produkter: 1 kopp quinoa, 2 kopper vann (eller vegetabilsk buljong), 1 kopp spinat, 1/2 hakket løk, 2 egg, 1/4 revet ost, 1/2 ts oregano, timian og salt, 1/2 ts hvitløkspulver
Fremstillingsmetode:
Ha vannet og quinoaen på ovnen i ca 10 minutter til væsken er absorbert. Fjern deretter fra varmen og sett til side. I en panne, surr løkene til de er myke og tilsett spinat i ca 2 minutter. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør muffinsformen. Bland quinoa, løk og spinat, egg, ost og krydder i en bolle. Ha blandingen i muffinsformen, og pass på at du ikke fyller den for mye. Stek i omtrent 20 minutter, og du har allerede en flott start på dagen.
Anbefalt:
Seks Proteinkilder For Veganere Og Vegetarianere
En av de største bekymringene for det vegetariske og veganske kostholdet er relatert til redusert beløp proteiner som er akseptert. Imidlertid er eksperter fast bestemt på at med riktig planlegging med denne måten å spise kan tas nok viktige stoffer for kroppen vår.
Et Alternativ Til Paien Til Frokost
Frokostkake er en favoritt for alle bulgarere. Vi skryter også av hjemmelagde paier foran utlendinger. Og vi underholder dem gjerne om morgenen. Men i tillegg til å være veldig velsmakende og appetittvekkende, frokost paier er ikke et veldig sunt alternativ å starte dagen.
Svart Indisk Salt - Eggene Til Veganere
Svart indisk salt er en spesiell type mineralsalt med en særegen smak av hardkokte eggeplommer. Dette unike uraffinerte mineralsaltet er mye brukt i indisk mat som krydder og tilsettes potet- og bønneretter, lyutenitsa, yoghurt, sylteagurk, salater og alle slags frukt, så vel som i mange forskjellige krydret indiske snacks.
Å Spise Insekter - For Veganere Og Vegetarianere
Insekter er kjent for å være en kilde til protein. I mange land brukes de til nettopp det, og solgte og stekte maur, sirisser og andre insekter selges på gatene, og dette har vært en tradisjon i århundrer. Forbruk av insekter kan bli en ny proteinkilde og for mennesker som ikke er vant til å konsumere dem i det hele tatt.
Sjokkerende åpenbaring: Veganere Oppfordrer Faktisk Folk Til å Spise Kjøtt
Så fredelig, miljøvennlig og human som det er veganernes filosofi , det er ukjent hvorfor de fleste av dem har en tendens til å spre det ekstremt aggressivt og oppbyggende. I november, når verden feirer veganernes måned , er det greit å merke seg denne egenskapen til masseoppførselen til mennesker som avviser kjøtt.