2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Deilige og varierte retter kan tilberedes med jenter. Hvis du er full av fordommer om jenters natur og smak - ikke gjør det! Jenter har lenge vært ansett som en delikatesse i fransk mat (og ikke bare!) Og det er et spørsmål om god smak hvis du bestemmer deg for å overraske gjestene dine med dem.
De er enkle å lage panerte jenter med karri.
Nødvendige produkter: 3 jenter, 2 klyper karri, litt stekeolje, salt etter smak, brødsmuler, 1 egg.
Fremstillingsmetode: Jentene blir dynket i vann i 2 og en halv time, deretter kokt i 30 minutter på svak varme. Fjern og brød ved å dyppe i egget og kjevle i brødsmulene som karri er tilsatt. Stek til det er gyllent og dryss over salt.
Jentene med hvit saus er veldig velsmakende. Nødvendige produkter: 6 jenter, 2 løk, salt og pepper etter smak, 1 glass rødvin, 3 ss smør, 2 ss mel, 1 eggeplomme, 4 ss yoghurt.
Fremstillingsmetode: Jentene blir dynket i 3 timer i kaldt vann og deretter kokt, men ikke i samme vann. Når du har kokt, tilsett hakket løk, vin, salt og pepper. Alt kokes i omtrent 40 minutter på svak varme.
Av melet lager du en fylling med smør og tilsett litt av buljongen som jentene koker i. Kok sausen til den tykner og tilsett eggeplommen i siste øyeblikk. Etter å ha fjernet fra varmen, tilsett yoghurten. Jentene serveres med saus.
Jentene med persille de er også veldig smakfulle.
Nødvendige produkter: 4 jenter, 2 ss smør, 1 haug persille, 2 ss eddik, 2 laurbærblad, 4 pepperkorn, 4 fedd hvitløk, saften av en sitron.
Fremstillingsmetode: Jentene suger i 3 timer i kaldt vann. Vask og kok i saltvann i ca 40 minutter med eddik, laurbærblad, hvitløk og sort pepper.
Jentene blir tatt ut av buljongen, ordnet på en tallerken og dekket med finhakket persille stekt i smør. Dryss over sitronsaft.
Bakte jenter de er også veldig smakfulle og enkle å tilberede.
Nødvendige produkter: 4 jenter, 2 ss smør, salt, pepper, 1 ss mel.
Fremstillingsmetode: Jentene blir dynket i 3 timer i kaldt vann, vasket og kokt i 20 minutter. Ha i en panne, salt og dryss over svart pepper, tilsett smøret og stek i 20 minutter på 220 grader. Fjern til en tallerken og bland stekesausen med litt vann og mel. Tynn på komfyren vår med denne sausen og hell jentene.
Anbefalt:
Hvordan Og Hva Skal Jeg Lage Mat Med Brennesle?
Brennesle er blant de bladgrønnsaker som er ekstremt rike på jern, mange vitaminer og en haug med andre næringsstoffer. Eksperter anbefaler regelmessig forbruk, da det til og med er mye brukt i apotek og tjener til å forebygge og behandle en rekke helseproblemer.
Hva Er Sorghum Og Hva Du Skal Lage Mat Med
Sorghum er et proteinrikt korn med en hirse-lignende tekstur. I USA bruker bønder sorghum til husdyrfôr. I Afrika og Asia bruker folk det i retter som havregryn og brød. Sorghum er et godt alternativ til mat for mennesker som er følsomme for gluten - et protein som finnes i matvarer som hvete, rug og bygg, da det ikke inneholder gluten og kan tjene som erstatning for hvete.
Hva Og Hvordan Du Skal Lage Mat Med Gåsefett
Gåsefett foretrekkes fortsatt av bestemødrene i landsbyene, ettersom de er kjent med egenskapene. I den er fett halvfast ved romtemperatur og inneholder ca. 35% mettede, 52% enumettede og ca. 13% flerumettede fettsyrer. I praksis anbefales ofte gåsefett for behandling av skinnsko.
Hvordan Og Hva Du Skal Lage Mat Med Bokhvete
Bokhvete er et veldig nyttig produkt som ofte blir oversett av mange husmødre. Den kan brukes til å tilberede mange retter. Bokhvete er også deilig når den bare tilberedes og serveres med sukker eller salt. Når du tilbereder bokhvete er det visse finesser.
Hva Og Hvordan Du Skal Lage Mat Med Rabarbra
Rabarbra i vårt land er en ganske upopulær ingrediens i matlaging, men hvis du prøver å eksperimentere med denne fetteren av sorrel, er det nesten sikkert at du vil bli fascinert. Hvis du dyrker rabarbra i hagen din, ikke nøl med å legge den til salater og til og med søte ting.
