2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Neste gang du bestiller en belgisk øl, vet at du ikke bare drikker alkohol, får du kulturell erfaring. UNESCO har lagt belgisk øl til listen over immateriell kulturarv fra menneskeheten.
Belgierne er kjent som en av verdens ølnasjoner. Deres øl har et bredt utvalg av smaker - fra ekstremt syrlig til bitter. I nesten alle byer og landsbyer i det lille vesteuropeiske landet er det et bryggeri med århundrer gamle tradisjoner.
Historien om belgisk øl begynner i middelalderen. Bryggetradisjonen i Flandern ble ikke startet av noen, men av munkene isolert fra samfunnet på den tiden. Folk likte oppfinnelsen deres, og det ble en tradisjon. I dag er Belgia i forkant av alle rangeringer som på en eller annen måte er relatert til øl, og ølfans går noen ganger til ekstremer.
Det er ingen by i landet der det ikke arrangeres en ølfest minst en gang i året. I flere bosetninger er disse hendelsene til og med månedlige. I Belgia ble den første ølrørledningen bygget, som tar ølet direkte fra fabrikken til flere puber i sentrum av gamle Brugge.
I krisetider, når ølforbruket synker over hele verden, er de eneste stedene hvor forbruket øker Belgia, Namibia og Sør-Afrika, viser statistikken.
Selvfølgelig har det også vært kritikk av UNESCOs beslutning om å utpeke øl som en kulturell ressurs for menneskeheten, spesielt i en tid da globalt misbruk blir et økende problem. Organisasjonen forsvarte seg imidlertid med tesen om at øl er mer enn en alkoholholdig drikke. Øl brukes ikke bare av mennesker til å drikke, men også for å lage mat og produsere forskjellige produkter, uttrykte sin posisjon UNESCO.
Sammen med belgisk øl ble listen over immateriell kulturarv fullført til ære for den sene revolusjonære Fidel Castro og den varme kubanske rumbadansen, samt Ugandas tradisjonelle truede folkesang.
Listen over immaterielle kulturelle eiendommer ble etablert for 10 år siden med hovedmålet å øke bevisstheten om den, mens UNESCO også noen ganger tilbyr økonomisk eller teknisk bistand til land som sliter med å beskytte den.
Anbefalt:
De Fem Største Feilene Når Du Tilbereder Svinekoteletter
Det hender ofte at svinekoteletter viser seg å være tørre og ristede. For å forhindre denne ulykken på kjøkkenet, bare unngå følgende feil når du tilbereder svinekoteletter . 1. Velg utbenet i stedet for utbenet Hvis du vil forhindre at biffene dine blir tørre, er det viktig å starte med å velge de riktige biffene.
Se Hva Som Er Den Største Feilen Når Du Lager Grillede Biffer?
Grillet kjøtt er en nasjonalrett som er dypt forankret i vår kultur, og det er nesten ingen høytid der den ikke er tilstede ved vårt bord. På grunn av det faktum at det ikke virker veldig vanskelig å tilberede grillede biffer, anser nesten alle seg selv som en spesialist.
Spanjolene - De Største Fråtserne
På rangeringen av de største matelskerne, rangerer Frankrike uunngåelig først. Eller så tror franskmennene. De spiser med ubegrenset glede og holder fortsatt linjen. Årsaken til dette ligger i deres tradisjonelle mat og kosthold. De blir til og med verdsatt av UNESCO - fransk mat er inkludert i listen over immaterielle arv fra planeten.
Ta Opp! De Kokte Den Største Hawaiiske Retten
Frivillige og kokker fra Tokuri Tay-restauranten hevder å ha satt verdensrekord ved å lage Hawaiis største rett med hvit ris, kjøttboller, egg og saus. Den typiske hawaiiske loko moko-retten ble tilberedt i en restaurant under den 5. tradisjonelle risfestivalen på Hawaii.
Einkorn Er Menneskehetens Første Hvete
Einkorn er et gammelt korn, også kjent som det eldste hvetesortet i verden. En gang kalt Farro har denne frokostblandingen vært kjent for menneskeheten i nesten 10 000 år. Tidligere var einkorn en av de første plantene som ble dyrket og dyrket til mat.