2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Gluten er et protein som hovedsakelig finnes i hvete, rug og bygg, samt alle deres produkter. Det snakkes stadig mer om intoleranse mot ham, og det antas at de fleste ikke engang har mistanke om det. Her er noen symptomer som lar deg bestemme om du har glutenintoleranse og skulle du slutte å ta det.
- Tretthet, spesielt etter å ha spist mat som inneholder gluten. Dette er for det meste kaker, smørbrød og andre;
- Fordøyelsesproblemer - gass, oppblåsthet, diaré og forstoppelse. En av de vanligste plagene hos barn med glutenintoleranse er forstoppelse.
- Hormonell ubalanse, så vel som sterilitet med ukjent årsak;
- Alvorlig hodepine og migrene;
- Kronisk tretthet og fibromyalgi;
- Keratosis pilaris - en tilstand også kjent som kyllinghud. Det forekommer oftest på baksiden av hendene. Glutenholdige matvarer kan forårsake tarmskader, noe som kan føre til malabsorpsjon. Det fører igjen til mangel på fettsyrer og vitamin A i kroppen;
- Svimmelhet, tap av balanse og andre nevrologiske symptomer;
- Betennelse, hevelse og smerter i ledd, fingre, knær eller lår;
- Tilstedeværelse av en autoimmun sykdom som Hashimotos tyreoiditt. Omtrent 90% av de som lider av denne tilstanden har glutenintoleranse;
Revmatoid artritt, ulcerøs kolitt, lupus, psoriasis, sklerodermi eller multippel sklerose;
- Humørsvingninger, angst, depresjon.
Tilstedeværelsen av ett eller flere av disse symptomene kan være et tegn på glutenintoleranse. For å være sikker, prøv å ekskludere det fra menyen i 2-3 uker. Hvis helsen din forbedres, har du funnet årsaken.
Hvis ikke, snakk med legen din om mulige årsaker til denne tilstanden. Det er imidlertid bra å gjøre tester under medisinske forhold for å vise tilstedeværelsen av glutenintoleranse. Husk at kroppen vår trenger måneder for å fjerne proteinet.
Anbefalt:
Bør Vi Gi Opp Lammet I Påsken?
Med ankomsten av påske , når lam tradisjonelt er tilberedt, krysset vegetarianere og rovdyr igjen sverd på sosiale nettverk og utover. Og denne gangen vekket spørsmålet om å spise kjøtt anklager og harde tvister mellom de to sidene, noe som ga henne litt ettertanke.
Glutenfri Gjær - Essens Og Bruk
Hver dag blir vi oversvømmet med informasjon om gluten og glutenfritt regime, men få vet hva gluten egentlig er og hvilken effekt det har på menneskekroppen. De fleste dagligvarebutikker selger nå en rekke produkter som eliminerer gluten fullstendig.
Glutenfri Mat
Glutenintoleranse kalles cøliaki. Det er en autoimmun sykdom. Forårsaker atrofi i slimhinnen i tynntarmen hvis du spiser mat med gluten og hvete. En økende prosentandel av menneskeheten lider av det. Cøliaki utvikler seg hos hver 1 av 133 personer.
Gelatin Og Agaragar I Glutenfri Matlaging
Hvis du opprettholder et glutenfritt kosthold, må du sannsynligvis se etter glutenfri mat. Gluten, som finnes i korn, spesielt hvetemel, utfører visse funksjoner i matlaging og baking som er noe unike for gluten selv. De er vanskelig å finne glutenfri mat .
Vegetarisme I Tenårene Kan Være Et Tegn På Usunn Mat
Forskerne fant at blant mer enn 2500 unge mennesker i alderen 15 til 23 i studien spiste vegetarianere mer frukt og grønnsaker og mindre fett, og var mer sannsynlig å ha Overvektig var mindre enn hos de som konsumerte kjøtt. På den andre siden, vegetarianere var mer sannsynlig å rapportere problemer med overspising enn ikke-vegetarianere.