2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Hvis du er en ekte gourmet og elsker å eksperimentere, prøver nye og nye retter, bør du absolutt prøve og Bavarian leberkez. Dette er faktisk en tysk delikatesse laget av kjøttdeig i form av en kake eller et brød. Det kan sies at dette er den tyske versjonen av vår oppskrift på Stephanie-rulle, som vi alle elsker så mye og ofte lager mat til høytiden.
Hvordan lage bayersk leberkez? Se mer i følgende linjer:
Den bokstavelige oversettelsen av denne deilige og saftige tyske delikatessen er "leverost". Når du tilbereder det, er det veldig viktig at kjøttdeigen er en homogen blanding, for ellers blir ikke denne kulinariske fristelsen så saftig og velsmakende.
Den klassiske oppskriften bruker kjøttdeig og svinekjøtt, men i dag er det mange varianter av delikatessen, og alle har valgt nøyaktig hvordan de skal tilberedes. Vi vil tilby deg en av de mest elskede oppskrifter på bayersk leberkez, som er tilberedt etter en klassisk oppskrift.
Nødvendige produkter:
- 400 g biff
- 400 g svinekjøtt;
- 200 g bacon;
- 250 ml. vann;
- 1 ts salt;
- 1 ts hvit pepper;
- 1 løk;
- 1 ts oregano;
- smør
Fremstillingsmetode: Avkjøl først kjøttet veldig bra, skjær det deretter i små biter og mal det til et veldig fint kjøttdeig.
Bland svinekjøtt og kjøttdeig, og smak til med sort pepper og finrevet løk.
Ha i hakket oregano, finhakket bacon og bland alt veldig godt, la blandingen stå i 1-2 timer for å avkjøles i kjøleskapet.
Smør en kake eller brødpanne med litt smør og hell den avkjølte blandingen. Stek den bayerske leberkez i en lav ovn i ca 180 grader i ca 1 time til en sprø gyllen skorpe er oppnådd. Hvis ovnen din har en vifte, så reduser temperaturen til omtrent 160.
Her vet du allerede hvordan lage en bayersk leberkez og skjemme bort hele familien med denne deilige fristelsen til tysk mat. Som du selv kan se, er oppskriften lett, og til og med en nybegynner vil kunne forberede den kulinariske fristelsen.
Hvis du vil skjemme bort gjestene dine og forbløffe smaksløkene med noe nytt og annerledes, så er det bare å tilberede dem en deilig bayersk leberkez etter en klassisk oppskrift.
Se også tilbudene våre for Panerte Leberkez og Hjemmelaget Leberkez.
Anbefalt:
Hvordan Lages Tahini?
På bakgrunn av den skitne luften som invaderer lungene våre (Bulgaria er ledende når det gjelder å øke nivåene av støvpartikler i Europa) og alt søppelet vi bruker, tenker vi i økende grad på de sunne og helbredende matvarene, som ikke en fjern fortid ble tilbudt oss, og som vi i dag møter hovedsakelig under navnet organiske produkter.
Hvordan Lages Smeltet Ost?
Matlaging hjemme smeltet ost er ganske enkelt. Det er mye bedre enn motstykket i butikken og inneholder ikke kjemiske tilsetningsstoffer. Den tilberedte osten vil ha konsistensen av smeltet ost som selges av supermarkeder, den smaker til og med bedre.
Hvordan Lages Blåmuggost?
Blåosten det antas å ha blitt oppfunnet ved en tilfeldighet da en gjeter gjemte seg i en hule i skyggen for å spise lunsj. Han tok ut lunsj - et brød og en klump sauost. En jente gikk forbi og distraherte ham, og han fulgte etter henne og glemte lunsj.
Kaffedag: Hvordan Lages Den Perfekte Wienerkaffen?
Hvert år siden 2002, 1. oktober, feirer verden den internasjonale kaffedagen. I den østerrikske hovedstaden Wien passerer feiringen av vår favorittdrink med spesiell oppmerksomhet. Og dette er ikke overraskende, fordi wienerkaffe er et reelt emblem, hvis popularitet er unektelig.
Hvordan Lages Eplevin?
Forberedelse av cider det er ikke en komplisert oppgave, oppskriften kan utføres hjemme, og drikken vil glede deg med en raffinert, honningfruktig aroma. Den inneholder bare 8% alkohol, forårsaker ikke bakrus hvis den konsumeres i moderasjon, og gleder øyet med sine behagelige nyanser.
