2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Forberedelse av cider det er ikke en komplisert oppgave, oppskriften kan utføres hjemme, og drikken vil glede deg med en raffinert, honningfruktig aroma. Den inneholder bare 8% alkohol, forårsaker ikke bakrus hvis den konsumeres i moderasjon, og gleder øyet med sine behagelige nyanser.
For det første - velg fruktene du vil lage cider. Ikke bruk råtten eller moden frukt til bunnen av denne drikken. Ellers vil cider inneholde mindre pektin, være vanskelig å gjære og ha en litt bitter smak. Eksperter anbefaler å bruke flere forskjellige varianter av epler på en gang, så smaken av den ferdige drikken blir rikere og mer duftende og "ikke kjedelig".
Forkokte epler skal helles på en flat overflate i et mørkt og kjølig rom. Etter 3 dager vil ønsket mengde fruktsukker samle seg i frukten, stedene som må kuttes blir synlige.
Bruk økologisk rene frukter. Du bør ikke vaske dem før bruk - på overflaten av epler er det en naturlig gjær som forbedrer gjæringen.
Ingredienser: 1 kg epler, 150 g hvitt sukker.
Forberedelse: Skjær de modne eplene, skjær de mørkede områdene og fjern halene. Før det, tørk av frukten med en tørr klut for å fjerne støvpartikler. Skjær dem i mellomstore biter som passer til kjøttkvern eller blender. Ikke skrell eller fjern kjernen.
Vask flaskene eller glassene godt med natron og hell kokende vann over dem. Beholderne der du skal oppbevare vinen, må ikke være fettete og luktfrie.
Puree alle eplene. Hell den i de tilberedte glassene og la den gjære. Mengden eplepuré bør ikke overstige 2/3 av volumet på flasken eller glasset, slik at det er plass til karbondioksid og skum som frigjøres naturlig.
Hell deretter den nødvendige mengden sukker, rist opp fatet forsiktig.
Dekk halsen på krukken eller flasken med et rent linhåndkle og la stå i 4-5 dager på et varmt sted. Rist den fremtidige drikken en gang om dagen slik at gjæringsprosessen av epleblandingen blir jevn.
Når du føler den sterke aromaen av gjærede epler, sil innholdet i krukken eller flasken i en separat beholder. La den anstrengte drikken stå på et varmt sted uten direkte tilgang til sollys.
Etter 45-50 dager vil saften i glassene lysne og et bunn dannes i bunnen. Hell den unge vinen i glasskrukker, og fyll beholderne til toppen. La deretter drikken modnes på et mørkt sted. Etter 3 måneder cider vil være klar for å smake.
Anbefalt:
Hvordan Lages Tahini?
På bakgrunn av den skitne luften som invaderer lungene våre (Bulgaria er ledende når det gjelder å øke nivåene av støvpartikler i Europa) og alt søppelet vi bruker, tenker vi i økende grad på de sunne og helbredende matvarene, som ikke en fjern fortid ble tilbudt oss, og som vi i dag møter hovedsakelig under navnet organiske produkter.
Hvordan Lages Smeltet Ost?
Matlaging hjemme smeltet ost er ganske enkelt. Det er mye bedre enn motstykket i butikken og inneholder ikke kjemiske tilsetningsstoffer. Den tilberedte osten vil ha konsistensen av smeltet ost som selges av supermarkeder, den smaker til og med bedre.
Golden Latte - Hvordan Den Lages Og Hva Den Hjelper Til
Den gyldne latte er også kjent som gurkemeie sent . Og hvorfor en fangevokter? Fordi gurkemeie betyr gurkemeie, som faktisk gir latte sin gyldne farge. Golden latte er en indisk drink tilberedt i henhold til gamle ayurvediske tradisjoner.
Hvordan Lages Blåmuggost?
Blåosten det antas å ha blitt oppfunnet ved en tilfeldighet da en gjeter gjemte seg i en hule i skyggen for å spise lunsj. Han tok ut lunsj - et brød og en klump sauost. En jente gikk forbi og distraherte ham, og han fulgte etter henne og glemte lunsj.
Kaffedag: Hvordan Lages Den Perfekte Wienerkaffen?
Hvert år siden 2002, 1. oktober, feirer verden den internasjonale kaffedagen. I den østerrikske hovedstaden Wien passerer feiringen av vår favorittdrink med spesiell oppmerksomhet. Og dette er ikke overraskende, fordi wienerkaffe er et reelt emblem, hvis popularitet er unektelig.
