2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Du vet sikkert allerede at frukt og grønnsaker er avgjørende for god helse, men barnet ditt vil rett og slett ikke fløyte hvis du ikke har en ferdig strategi. Fortvil ikke, denne artikkelen skal gi deg noen ideer!
Først, ikke få panikk. Det er veldig vanlig at barn er engstelige - de nekter å spise visse matvarer eller får tilstrekkelig variasjon i kostholdet. Du kan også oppdage at barnet ditt ikke vil prøve nye matvarer - det er til og med et navn på det: "matneofobi". Den gode nyheten er at barn vanligvis vokser opp med å spise neofobi - i mellomtiden er det mange triks du kan gjøre for å oppmuntre barnet ditt til å spise mer frukt og grønnsaker.
Hold ut
Noen ganger trenger barn å bli introdusert for en ny mat flere ganger før de selv prøver den. Barn kan hate en bestemt mat den ene dagen og like den neste - så fortsett å introdusere nye matvarer. Hvis barnet ditt ikke liker gulrøtter og ikke engang vil prøve dem, fortvil ikke, gi dem igjen om en dag eller to. Etter det 15. tilbudet kan du fortsatt prøve dem til slutt!
Ro deg ned
Det er alltid en dårlig idé å tvinge barna til å spise en bestemt mat, uansett hvor skuffet du er. Å tvinge et barn til å holde seg ved bordet til det er ferdig med et bestemt måltid er kontraproduktivt. Ikke tving barn til å spise - fortsett å tilby et bredt utvalg av mat, og de vil til slutt spise et variert og sunt kosthold.
Velg ordene dine
Hvis barnet ditt er kresen med maten sin, må du ikke få elefanten til å fly, spesielt hvis den er innen rekkevidde og kan høre deg! Du vil ikke at barnet ditt skal tenke på seg selv som "spesielt" på grunn av sine spisevaner - dette kan oppmuntre til tvangsmessige vaner og forhindre at de blir overvunnet.
Gjør frukt og grønnsaker morsomme
Barn er mye mer sannsynlig å spise mer frukt og grønnsaker hvis det innebærer morsomme aktiviteter. Prøv følgende ideer:
Skjær frukten i morsomme former med informasjonskapsler. Spill spillet med "regnbuen" - hvor mange forskjellige fargede frukter kan barnet ditt spise på en dag? Skriv ned resultatet og heng det på kjøleskapet med en magnet. Pynt smørbrødene med morsomme ansikter og figurer av grønnsaker og frukt.
Hold frukt og grønnsaker på armlengdes avstand
Sett en bolle med ferskvasket frukt og grønnsaker på et tilgjengelig sted og fortell barna at de kan spise dem når de vil.
Ha alltid frukt i skiver i kjøleskapet for en rask og lett sunn frokost.
Legg rå grønnsaker i skiver i en kopp på bordet til lunsj eller middag - barn liker ofte rå gulrøtter, paprika, agurker og brokkoli når de serveres på denne måten.
Server dem grønnsaker til hvert måltid og frukt til hver dessert
Oppbevar boller med erter, søt mais, bringebær og annen frukt og grønnsaker i fryseren, slik at de alltid er til stede for et raskt og enkelt vegetabilsk måltid. Legg en boks med tørkede rosiner eller hakket frukt i posen i barnets matboks som en overraskelse.
Kast søppelmat
Hvis barna dine er omgitt av bakverk, kaker, chips, vil de ikke spise sunn frukt og grønnsaker. Husk at du er sjefen - bare slutt å kjøpe søtsaker og chips, så slutter de å spise dem.
Kombiner mat
Hvis barnet ditt bare spiser en bestemt type frukt eller grønnsaker, kan du prøve å kombinere den gamle favoritten med noe nytt. For eksempel, hvis barnet ditt bare spiser epler, kutt epler og pærer sammen for gradvis å introdusere den nye smaken av pæren.
Legg frukt til barnets frokost - du kan prøve bringebær, jordbær, skiver eple eller banan. Tørket frukt som rosiner kan tilsettes frokostblandinger eller havregryn.
La barna delta i matlagingen
Barna dine vil ha det gøy hvis de hjelper til med å hogge frukten i fruktsalaten, og de vil være mer tilbøyelige til å prøve sluttresultatet.
La barna velge hvilke frukter og grønnsaker som skal brukes til å tilberede mat - du kan oppmuntre barn til å velge oppskrifter som inneholder frukt og grønnsaker fra magasiner eller kokebøker.
Ta barna dine med på grønnsaksmarkedet eller standen med fersk frukt og grønnsaker i butikken og velg sammen hva du skal kjøpe. Dette vil sikkert provosere nysgjerrigheten deres på å prøve nye matvarer.
Problemer
En fin måte å få barna til å spise mer frukt og grønnsaker er å lage hjemmelagde smoothies. Se også etter oppskrifter på kaker laget av 100% frukt.
Dyrk din egen frukt og grønnsaker
Når barn dyrker sin egen frukt og grønnsaker, er det mye mer sannsynlig at de prøver dem. Hvis du har en liten hage, kan du plante en rekke frukt og grønnsaker. Hvis du ikke har hage, kan du plante på balkongen i en liten gryte som kirsebærtomater, fersk løk, agurk og til og med salat. La barna ta vare på "hagen" og så glede seg til å smake på fruktene av omsorgen.
Vær et godt eksempel
Du er det viktigste forbilde for barna dine - ikke forvent at de spiser mye frukt og grønnsaker hvis du ikke er et godt eksempel for dem! Gi opp søppelmat og spis mer frukt og grønnsaker - det vil være til nytte for både helsen din og helsen til barna dine.
Prøv å få familien og vennene dine involvert i "mer frukt og grønnsaker på bordet" - det vil virkelig hjelpe deg hjemme.
The Great Freeze
Barn elsker nyheter, så prøv å fryse frukten - det endrer fruktens tekstur fullstendig. Hvorfor ikke prøve: frosne bringebær, frosne jordbær, frosne bananer og kiwi.
Du kan fryse frukten og legge den til et glass vann som en isbit eller bruke den til å lage sunn 100% fruktis, og hvorfor ikke forskjellige typer sorbet eller fruktis.
Endre tekstur
Noen barn liker sprø mat, andre foretrekker en jevn tekstur, og andre foretrekker en myk mat - så eksperimenter med forskjellige teksturer. Vanlige gulrøtter kan serveres rå (knasende!), Lettkokt eller most. Bare se hvilken metode som fungerer for familien din.
Hvis barnet ditt liker glatt kremmat, ta noen kokte grønnsaker (f.eks. Gulrøtter, poteter, pastinakk), bland dem i kjøkkenmaskinen, tilsett litt krydder, så får du en rask og sunn vegetabilsk kremsuppe.
Anbefalt:
Hvordan Vaske Frukt Og Grønnsaker
Alle vet at frukt og grønnsaker er den viktigste kilden til mange vitaminer, mineraler og næringsstoffer, og det er derfor de hjelper med å opprettholde god helse og et sterkt immunforsvar. Frukt og noen grønnsaker spises best rå, slik at næringsstoffene de kan nå kroppen.
Hvordan Vaske Frukt Og Grønnsaker Riktig
Vask hendene med antibakteriell såpe før du vasker eller suger maten. Du vil ikke at såpen skal berøre maten din, men hendene dine er dekket av mange bakterier som lett kan overføres til mat. Ikke bruk såpe, vaskemiddel, blekemiddel eller andre giftige kjemikalier til å vaske maten.
Hva Kan Vi Kurere Ved å Spise Rå Frukt Og Grønnsaker?
Forbruk av rå frukt og grønnsaker som dosert behandling gir uventet gode resultater i en rekke sykdommer. Varigheten av råmatregimet bestemmes individuelt i samråd med ernæringsfysiologer. I rå mat tas maten i sin naturlige form, uten noen kulinarisk prosessering.
Hvorfor Vi Skal Spise Frukt Og Grønnsaker Med Antocyaniner
Anthocyaniner er spesielle plantepigmenter. Det er på grunn av dem at den attraktive fargen på noen planter. De er ansvarlige for fargen på røde, blå og lilla nyanser, samt alle kombinasjoner som oppstår fra dem. De tilhører flavonoider, men i motsetning til dem har de ikke en duft.
Barn Som Hjelper Til På Kjøkkenet Spiser Mer Grønnsaker
En studie fra et forskningssenter i Lausanne har vist at barn som hjelper på kjøkkenet spiser mer frukt og grønnsaker og spiser sunnere. Studien viser at barn som ikke hjelper til matlaging, bruker betydelig mindre grønnsaker og fersk mat.