Myter Om Britisk Mat

Innholdsfortegnelse:

Video: Myter Om Britisk Mat

Video: Myter Om Britisk Mat
Video: Rammstein - Mutter (Official Video) 2024, November
Myter Om Britisk Mat
Myter Om Britisk Mat
Anonim

Britisk mat det har lenge vært kategorisert som "dårlig" på grunn av påstått dårlig mat, mangel på fantasi, rare puddinger og svak te. Dette falske inntrykket har utviklet seg i en slik grad at selv folk som ikke har prøvd det automatisk aksepterer det som sådan.

Men som overalt i verden, er det god og dårlig mat i England. Vrangforestillingen om at mat i landet er dårlig kommer av misforståelsen av hva som går forbi Britisk matog ikke om hva britisk mat egentlig er. Du kan oppleve at mange av dagens retter i England er moderne, godt forberedt og ganske velsmakende. Så la oss fjerne noen av disse mytene:

Det er et begrenset utvalg

I følge myten spiser britene bare fisk, chips og roastbiff, og skottene bruker rett og slett havregryn. Irene lever av poteter og walisisk purre.

Ja, britene spiser noen av disse tingene, men de spiser også mange andre matvarer, inkludert klassisk mat som kommer med en lang historie.

tradisjonell engelsk kake
tradisjonell engelsk kake

Menyene inkluderer kjøtt, oster, frukt, grønnsaker, meieriprodukter, brød, fersk fisk og sjømat. Repertoaret av britisk mat inkluderer puddinger, paier, bakverk, brød, supper og lapskaus. Og hvem oppfant sandwichen og ettermiddagste? Britene, selvfølgelig.

Det hele ender sammen på et kjøkken gjennomsyret av historie med en sterk matarv. Britisk mat det er også mangfoldig. Den omfatter og forvandler maten til mange andre kulturer - den indiske retten kylling teak masala regnes som den tredje nasjonalrett av England.

De siste årene har behovet for å vite opprinnelsen til maten vår blitt en viktig faktor i valg og tilberedning av mat - og Storbritannia er ikke noe unntak. Eksplosjonen av matlagingsprogrammer på TV, kokebøker og matlagingsapplikasjoner, samt kjente kokker, økte også profilen til britisk mat og matlaging.

Det er bare fire grønnsaker

Siden både Storbritannia og Irland hovedsakelig er landbruksland, produserer de mer enn det ovennevnte - faktisk er mangfoldet av grønnsaker for lang til å bli oppført her.

Det er ikke noe anstendig sted for middag

Det kan ha vært sant for 30 år siden - Britiske restauranter består for det meste av biffbarer med allestedsnærværende biffer, chips og løkringer - men heldigvis er disse dagene borte. Og ikke bare i London. Det er mange spisesteder overalt på de britiske øyer og Irland. Bare vær sikker på at du ser på kommentarene før du velger hvor du skal spise.

Det er ingen normale spisetider

Dette er forvirrende ettersom det avhenger av hvor du er i Storbritannia - i nord refererer for eksempel middag til lunsj, i motsetning til sør i landet. Og for å øke forvirringen varierer ordforrådet over de britiske øyer.

Her er en rask guide til måltider:

Frokost - Frokost er den samme som andre steder.

Elleve morgen kaffepause.

Lunsj - i noen områder kalles det middag. Søndagslunsj kalles ofte søndagsmiddag, lunsj på skolene kalles også skolemiddag.

Engelsk te
Engelsk te

Ettermiddagste - tradisjonelt full rundt klokka 15.00 eller 16.00.

Te - forbrukes tidlig på kvelden eller ved hovedmåltidet på dagen (middag) regnes som en overveiende nordlig vane.

Middag - Ulike tider for middag aksepteres i forskjellige deler av landet: det varierer fra tidlig til sen kveld.

Middag eller engelsk kveldsmat - middag og matbit før sengetid (en invitasjon til denne typen middag vil bety at avtalen er mer uanstendig enn invitasjonen til den forrige typen, som vanligvis er mer formell).

Anbefalt: