Hvitløk Var En Favoritt Blant Korsfarerne

Video: Hvitløk Var En Favoritt Blant Korsfarerne

Video: Hvitløk Var En Favoritt Blant Korsfarerne
Video: Agrogoroskop fra 11. til 13. oktober 2021 PLUS 2024, November
Hvitløk Var En Favoritt Blant Korsfarerne
Hvitløk Var En Favoritt Blant Korsfarerne
Anonim

Hvitløk, som i middelalderen var spesielt relevant som hjelper i kampen mot vampyrer, har blitt brukt av menneskeheten i fem tusen år.

Bare hakket, presset eller hakket hvitløk frigjør de sunne stoffene som denne unike planten produserer som en ekte medisinsk plante.

Hvitløk ble dyrket i Sentral-Asia, hvor den ble høstet vilt som en medisinsk plante. Den ble omgjort til en dyrket plante av de gamle kineserne.

Den egyptiske faraoen Tutankhamun ble begravet med hvitløk for alltid å være til stede. Det antas at i de hengende hagene til Semiramis, som er en av de gamle syv underverkene i verden, var hvitløk en av de eksotiske plantene.

Sportens historie beskriver hvitløk som en forløper for doping. Romerne mente at den hadde afrodisiakum. Ifølge de gamle indianerne kurerer hvitløk 222 sykdommer.

Korsfarerne, Marco Polo og de første sjømennene tok alltid hvitløk som en av de viktigste tingene å ha når de var borte fra hjemmet.

Grønnsaksblanding
Grønnsaksblanding

Gamle healere mente at hvitløk kunne drepe pest og rabies, høyt blodtrykk og aterosklerose, og at det kurerte virussykdommer.

Hvitløk er en ingrediens i rettene til nesten alle nasjoner. Det tradisjonelle italienske hilsenritualet består av å servere et stekt stykke brød, gnidd med hvitløk, saltet, drysset med svart pepper og drysset med olivenolje. Dette er faktisk en slags bruschetta.

Den berømte franske lyolisausen er utenkelig uten hvitløk fordi den er hovedingrediensen. Spansk kald gazpacho suppe er også laget med hvitløk.

Den italienske Genovese-pastaen, som er laget med spinat, basilikum, persille, oregano og parmesan, kan ikke avsluttes uten tilsetning av litt hvitløk.

Ungarsk gulasj, som er en av de mest populære rettene, er utenkelig uten hvitløk. På grunn av aromaen av hvitløk blir den både foraktet og opphøyet av elskere av retter som er forfrisket med sin spesifikke aroma.

Anbefalt: