2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Utvilsomt en av de mest elskede kjølende delikatessene i de varme månedene er iskrem. Det er så mange typer - vanilje og sjokolade, med smak av forskjellige frukter, nøtter, tyggegummi, etc.
Har du noen gang stått foran en iskrembar og begynt å lure på hvilken type du skal velge? Du kan ikke ta det fra enhver smak, men hvordan kan du begrense deg til bare to eller tre for alle disse appetittvekkende alternativene du ser?
Du kan nå glemme dette problemet takket være en spansk fysiker og profesjonell kokk. Manuel Linares lager iskrem som kan endre farge når du slikker den.
Isen av en ny type ble kalt Kameleon av oppfinneren. Det smaker faktisk som seks forskjellige frukter, og den nye typen isfristelser ble opprettet i Barcelona under en matlagingstime.
Alle smilte ironisk da de hørte ideen, men fysikerkokken visste at det var måter å lage iskrem kameleon på. Før serveringen har isen fått en lyseblå farge, men den endres ganske raskt etter å ha blitt sprayet med en spesiell spray.
Takket være denne sprayen blir isen mørkrosa i fargen på omtrent ti sekunder.
Når kunden begynner å slikke den, begynner avkjølt dessert å endre seg til forskjellige rosa farger når den smelter. Fysikeren forklarer at formelen som iskremen er laget med forblir en hemmelighet, men forsikrer alle som er nysgjerrige på å prøve den at isdesserten er laget av alle naturlige ingredienser.
Linares innrømmer at han ble inspirert av britiske Charlie Francis, som lager fluorescerende iskrem. Den nye typen is kan nå prøves - tilgjengelig i byen Calella de Mar i den østlige spanske provinsen Barcelona.
Der har Linares en iskrembutikk. Bortsett fra kameleon er fysikerkokken bestemt på å finne opp andre typer iskrem. Hans idé er at den ene skal gå fra hvitt til rosa når det konsumeres, og at den andre skal svare på ultrafiolett lys på nattklubber.
Anbefalt:
Syv Sunne Matvarer Med En Mørk Farge
Det er kjent at grønne frukter og grønnsaker er nyttige. Det viser seg at mørkfarget frukt og grønnsaker er like nyttige som greener. Fargen deres kommer fra antocyaniner og plantepigmenter. Disse pigmentene og antocyaninene bekjemper frie radikaler, så å spise mørkere matvarer beskytter mot diabetes, hjerte- og karsykdommer og kreft.
Krydret Farge Og Delikatesser Fra Det Søramerikanske Kjøkkenet
Kjøkkenet i Sør-Amerika er like mangfoldig som folket som bor der. Spansk og portugisisk kolonial innflytelse hersket delvis over lokale kulturer, og i land som Brasil og Argentina var det ingen indiske sivilisasjoner, så spansk innflytelse var mer synlig der enn i Peru og Ecuador, der inkaene bodde.
Fra I år Skifter De Etikettene På Kjøttet
Meat Processors 'Association sa at det ville erstatte ordet natriumklorid med mengden salt på kjøttetiketter i år for å gjøre produktinformasjonen mer forståelig. De nye merkene vil bli satt på innen utgangen av 2014, og endringen ble gjort for å gjøre det lettere for forbrukerne, da det viste seg at de fleste kunder ikke vet betydningen av ordet natriumklorid.
10 Typer Sukker - For Smak, Farge Og Glans
Kaker, bakverk, kremer, glasurer og så mange andre smakstiltalende smaker ville ikke være det de er uten sukker . Selv morgenkaffe er ikke det samme uten noen få bønner. Vi er så vant til sukker at vi nesten ikke tenker på det engang. For de fleste er det bare hvite sukkerkrystaller.
Innflytelse Av Oksygen På Kjøttets Farge
Fordelene med å spise kjøtt er bevist, og mange av oss elsker å spise det. Men kommersielt tilgjengelig kjøtt kan i noen tilfeller være ganske misvisende. Det er godt å vite hva og hvordan det påvirker fargen på kjøttet og om det dårlig ferske kjøttet må ha dårlig kvalitet.
