2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
59 forkullede korn av dyrket ris, oppdaget av koreanske arkeologer under utgravninger nær landsbyen Sorori i den sørkoreanske provinsen Chungbuk, er 15 000 år gamle.
Denne alderen utfordrer den hittil utbredte teorien om at ris som jordbruksavling dukket opp i Kina for 12 000 år siden. Risenes alder bestemmes av radioaktiv datering.
DNA-analysen viser at den er forskjellig fra den som er plantet nå, og dette gjør det mulig for forskere å studere utviklingen av en av de mest populære avlingene.
Ris er det vanligste kornblandingen på planeten. Det er en viktig økonomisk avling for over 3 milliarder mennesker over hele verden. Det er også kjent for sine mange gunstige egenskaper.
Den inneholder B-vitaminer, som opprettholder aktiviteten til nervesystemet og kroppens energibalanse, vitamin E - en antioksidant som beskytter mot de skadelige effektene av miljøet og mer.
Ris inneholder også fosfor, som er ansvarlig for reproduksjon av celler, kalium, kalsium, magnesium og andre. Ernæringseksperter understreker det faktum at den mest nyttige av alle typer er mørk ris - dampet og brun. Så langt er det omtrent 83 tusen typer ris.
Risproduksjon gir 85 kg per år for hver innbygger på planeten. Kornene inneholder mye kalorier - de inneholder 75-85 prosent karbohydrater og 10 prosent protein. 96 prosent av disse to ingrediensene absorberes av menneskekroppen.
Anbefalt:
De Eldste Krydderne Som Brukes I Verden
Krydderne er planter som forekommer i naturen eller blir oppnådd syntetisk. Deres rolle er å gi maten en behagelig smak, lukt og godt utseende. De brukes noen ganger som konserveringsmidler. Krydder har vært kjent i menneskehetens historie siden starten.
Hvordan Lage Den Perfekte Risen
Ikke tro at det er umulig å lage fluffy hvit ris, hvis korn er skilt fra hverandre uten å se ut som grøt. Det er mulig hvis du kjenner noen kulinariske hemmeligheter, for eksempel riktig mengde vann, varme og et tett lokk på hånden. Her er trinnene som hjelper deg med å utføre denne oppgaven:
Det Eldste Oliventreet Vokser I Jerusalem
Det eldste oliventreet i verden, mellom 5000 og 7000 år gammelt, vokser nær Jerusalem. Treet har gått gjennom alle tidens tester, sier lokalbefolkningen. På grunn av sin hundre år gamle historie har myndighetene i Jerusalem erklært oliventreet som en nasjonal skatt og til og med utnevnt sin egen verge.
Originalen: Den Mest Delikate Stekte Risen På Kinesisk Tilberedes På Denne Måten
Det antas at den klassiske oppskriften på stekt kinesisk ris stammer fra byen Yangzhou i den østlige provinsen Jiangsu. Tilberedt med svinekjøtt, reker og fersk løk, er stekt Yangzhou-ris fremdeles standarden som alle andre stekte risretter blir verdsatt.
Peiner Sukker - Den Eldste Søte Fristelsen I Vårt Land
Den tradisjonelle maten til bulgarsk inneholder produkter av vegetabilsk og animalsk opprinnelse i rå eller bearbeidet tilstand. Brød og salt har alltid vært til stede på det bulgarske bordet, men i eldre tider kan vi finne noen interessante søte ting.
