2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Når du tilbereder små og søte muffins til deg selv og familien din, tilberedes de tørre og flytende ingrediensene separat. De tørre blandes i en bolle, de flytende i en annen, og deretter tilsettes de flytende i de tørre. Her er noen mors regler til å lage favorittmuffinene våre, som vi spiser med en slik glede til enhver anledning.
- Sikt alltid melet med bakepulver og andre tørre ingredienser melis, kanel, kakao og andre;
- Deigen skal ikke blandes kraftig, enda mindre med en mikser! Ikke la deg friste til å komme til en jevn, homogen deig. Rør så lenge ingrediensene er blandet - forsiktig og kort. Hvis du blander for mye, blir muffinsene veldig harde. Selv om du synes deigen er klumpete, ikke bekymre deg - alt faller på plass når du baker;
- Skjemaene må fylles til maksimalt 2/3 av volumet, for ikke å renne over deigen under baking;
- Steketiden avhenger av størrelsen på muffinsene og sammensetningen - det er vanligvis omtrent 20 minutter;
- Sjekk om muffins er klare med en tannpirker. Når pinnen kommer ut ren fra midten av muffinsene og de begynner å skille seg fra formens vegger, så er de klare;
- Hvis du bruker en jernformet panne med et non-stick belegg, reduser du baktemperaturen som er angitt i oppskriften med 5-10 grader, da mørke overflater absorberer varme bedre;
- Stek muffinsene i midten av en forvarmet ovn.
Hvis muffinsene dine ikke svulmer nok, kan det bety at temperaturen ikke var høy nok, og hvis de ikke var jevnt bakt, at du ikke plasserte dem midt i ovnen.
- Rist aldri muffinsene, for de blir veldig tørre.
Hvis du foretrekker muffins hvis du har en sprø skorpe, ikke bruk papirkapsler;
- Hvis du ikke har nok deig til å fylle alle sporene på pannen, hell vann i de tomme.
Anbefalt:
Hvordan Lage Deilige Muffins
Muffins med tørket frukt, fersk frukt, kandisert frukt, nøtter, syltetøy og syltetøy har lenge vært populær. De serveres som desserter med kaffe, te eller sirup og er veldig enkle å tilberede. For å ikke kaste bort tid på langvarig baking av kake eller bakverk, bruk små former av silikon, metall og papir.
Senna - Mors Blad
Senna / Cassia senna L. / er en liten busk som når en høyde på 1 meter. I vårt land er det kjent som kassia og moderurt. Senatets blader er sammensatte og sammenkoblede, med flere par hele brosjyrer som er 2-3 cm lange og mellom 5-10 mm brede.
Topp 10 Gyldne Regler For å Lage Den Perfekte Kaken
Mange mener at å lage en kake krever spesielle kulinariske ferdigheter. Sannheten er at denne desserten, som kan tilberedes med både fersk og hermetisert frukt eller til og med sjokolade eller annen krem du ønsker, ikke er vanskelig å lage, så lenge du følger visse metoder.
Hvordan Lage Flotte Muffins
Muffins er en type amerikansk småkaker som ser ut som cupcakes. De kan serveres varme, kalde, varme, dryppet med smør. Imidlertid er de deiligste på dagen for tilberedningen. De er fantastiske til frokost og er veldig vakre. For å lage flotte muffins må du bruke kaldt hardt smør fra kjøleskapet.
Tre Måter å Lage Muffins På
Rundstykkene - disse deilige, varme og luftige fristelsene er uunngåelig en favoritt for mange. Selv den største avholdende vil bli fristet av slike nybakte og luktende rundstykker. Når du knekker dem, kjenner du den salige varme duften som bare bakte rundstykker kan servere.
