2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Mat forteller oss mye om hvem vi er. Det som smaker godt for en kultur, er ekkelt for en annen. En europeer ville skjelve av en kokt flaggermus eller et underutviklet andembryo, og rå østers og blåmuggost ville avsky en lokal fra Ny Guinea.
Imidlertid er det definitivt de største forskjellene mellom smakspreferansene i Vesten og Østen. I Vietnam kan du finne i menyen til restauranten skilpadde, ape, pinnsvin kjøtt. Slangespesialiteter tilbys ofte.
Et slikt kulinarisk mesterverk er en slanges rå hjerte. Servitøren dreper slangen foran kunden slik at delikatessen blir helt fersk. Han stikker slangen og dreper den raskt. Deretter tapper han blodet i et glass risvin.
Han setter hjertet sitt i et skudd mens han fremdeles slår. Han fyller bollen med ferskt blod og risvin og serverer den til den mest respekterte gjesten ved bordet. Lokalbefolkningen tror at hjertet gir mot og styrke.
Produksjonen av såkalt Snake vin er også typisk for Vietnam. Det antas at denne eksotiske drikken hjelper med mange sykdommer som bronkitt, bein sykdommer og ryggsmerter.
Men slanger er ikke de eneste dyrene som betraktes som kurative. Vin er også laget av andre dyr som skorpioner, kråker og øgler.
Foto: Reuters
Å spise hundekjøtt er også en typisk kulinarisk tradisjon i Vietnam. I markedene i Hanoi er hunden en vanlig mat. De som avler pallen til konsum hevder at kjøttet er trygt og velsmakende. Vietnameserne mener også at hunden gir lykke og øker styrken.
Anbefalt:
Fem Matvarer Som Vil Gjøre Deg Til Genier
Utvilsomt er intelligens et spørsmål om en kombinasjon av faktorer, inkludert gener, miljø, utdanning etc. Men ofte savner folk det at det avhenger sterkt av riktig kosthold. Det viser seg at maten vi spiser er nøkkelen til et klarere sinn, et godt minne og som et resultat suksess.
Moderne Svart Mat Som Vil Forbløffe Deg
Vi forbinder vanligvis svart med kraft, styrke, glans og eleganse - i det minste når det gjelder mote og dekor. Svart går også inn i mote som et kulinarisk produkt. Selv om det er vanskelig å forestille seg dem, er maten vi skal fortelle deg om allerede svart, så vær vant til det.
Oppskriften Som Vil Vekke Deg Full Av Energi
Oppskriften på god helse har vært kjent lenge. Det er en blanding av naturlig honning og rosa himalayasalt, som legges under tungen hver natt før sengetid. Himalaya salt er et krystallinsk naturlig og reneste salt på jorden. Den er rik på mineraler og energi.
Mat Som Får Deg Til å Føle Deg Mett I Lang Tid
Når du prøver å gå ned i vekt, er det bare naturlig å bestemme seg for å redusere mengden mat som forbrukes, men den konstante sultfølelsen er en av grunnene til at du raskt kan gi opp. Derimot, du kan tilfredsstille sulten din men uten å konsumere mat som inneholder mye kalorier.
Jødiske Spesialiteter Vil Friste Oss I Dag I Plovdiv
Den kulinariske messen Ethno-cuisine on wheels i Plovdiv i dag (15. mai) fortsetter med spesialitetene til jødisk mat. Initiativslederen blir stoppet i dag på Tsar Kaloyan Square og vil presentere Plovdiv-innbyggere og gjester i byen på bakken tradisjonelle retter for det jødiske samfunnet.
