En Tre-dagers Fisk- Og Blåskjellfestival Kommer I Kavarna

Video: En Tre-dagers Fisk- Og Blåskjellfestival Kommer I Kavarna

Video: En Tre-dagers Fisk- Og Blåskjellfestival Kommer I Kavarna
Video: МАЛЬДИВЫ, которые в самое сердце. Большой выпуск. 4K 2024, November
En Tre-dagers Fisk- Og Blåskjellfestival Kommer I Kavarna
En Tre-dagers Fisk- Og Blåskjellfestival Kommer I Kavarna
Anonim

4., 5. og 6. september arrangeres Mussel and Fish Fest 2015 i Kavarna. I år er også ordførere tradisjonelt invitert til festivalen, som vil demonstrere sine kulinariske ferdigheter for publikum.

Den tolvte utgaven av festivalen åpnes av borgermesteren i Kavarna - Tsonko Tsonev, som personlig vil overraske gjestene med en spesialitet utarbeidet av ham.

Ordføreren i Tutrakan - Dimitar Stefanov, så vel som ordføreren i Elena - Dilyan Mlazev vil også delta i borgermesterens matlaging. De sier at de foreløpig ikke vil dele oppskriftene de vil bruke til å lage mat på festivalen.

Rettene tilberedt av ordførerne vil bli smakt og evaluert av en valgt jury.

I fjor forberedte Dimitar Stefanov fiskesuppe med Donau-fisk til alle gjestene, og hans kollega fra Karlovo - Emil Kabaivanov, tilberedte Balkan-ørret med urter.

Akkar
Akkar

I 2014 overrasket Tsonko Tsonev gjestene i Kavarna med blekksprutkjøttboller, som han stekte i varm olje og tilsatte sursøt saus. Hvitvin, ifølge ordføreren, passer best med denne retten.

Blekkspruten kokes lett, kuttes deretter i små biter, rulles i brødsmuler, egg, pepper og salt, og krydder tilsettes - mynte, duvel, dill og sitron - sa borgmesteren i Kavarna om sitt fjorårets rett på festivalen.

Den fjerde vil ordførerne lage mat utendørs på et kjøkken som ligger på hovedtorget i kystbyen. Fra klokka 17 samme dag vil gjestene til arrangementet kunne se det kulinariske slaget mellom ordførerne.

Blåskjell og fiskefest 2015 vil ikke gå uten musikkprogram. I løpet av festivalens tre dager vil beboerne og gjestene i Kavarna bli fylt med rock og popstemning.

Mariana Popova, Lubo Kirov og Dani Milev opptrer den første kvelden. Gruppen Five Seasons og Toni Dimitrova vil glede publikum med forestillinger på lørdag, og på søndag avsluttes festivalen med rockebandet Krossfiere.

Anbefalt: