2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Her er tre enkle oppskrifter for tilberedning av grillet fisk, som passer til nesten alle typer fisk som kan grilles.
Ovnbakt fisk med fløte
Ingredienser: 4 fisk på størrelse med makrell eller ørret, 2 sitroner, 2-3 fedd hvitløk, rosmarin, salt og pepper etter smak, 200 ml. rømme, 1/2 kopp yoghurt.
Forberedelse: Godt renset og vasket fisk dryss salt og pepper på alle sider. Husk at fisk bærer mye salt.
Fyll den med sitron skåret i to tynne skiver, hakkede hvitløksfedd og rosmarin. Hvis du har fersk rosmarin, er det best å bare sette en kvist av den i hver fisk. Ordne fisken i en smurt panne.
Bland yoghurt og fløte og hell sausen over fisken. For skjønnhet kan du legge skiver sitron og / eller tomater på dem og dryss fisken med rosmarin og litt sort pepper.
Fisken bakes under folie i en forvarmet ovn på 200 grader. Steketiden avhenger av størrelsen på selve fisken. Når den er klar, kan du fjerne folien og la den steke litt.
Innpakket i foliefisk bakt i ovnen
Ingredienser: 4 fisk på størrelse med makrell eller ørret, 2 sitroner, 2-3 fedd hvitløk, salt og pepper etter smak, noen kvister med fersk dill, 100 g rosiner.
Forberedelse: Godt renset og vasket fisk dryss salt og pepper på alle sider. Fyll innsiden med finhakket hvitløk, sitronskiver, rosiner og til slutt ha 1 kvist dill i hver fisk.
Hver fisk er pakket inn i folie og all fisken legges i et passende stekebrett. Tilsett litt vann og legg pannen i en forvarmet ovn på 200 grader.
Grillet fisk
Ingredienser: 4 fisk på størrelse med makrell eller ørret, sitronsaft, smeltet smør, hakket hvitløk, salt og pepper etter smak.
Forberedelse: Godt renset og vasket fisk dryss salt og pepper på alle sider. Tilbered en blanding av sitronsaft og hakket hvitløk og fordel den på fisken. La stå i kulden i ca 30 minutter.
Etter at grillen har nådd en høy temperatur, smøres fisken med olje og bakes på begge sider til den får den karakteristiske gyldne fargen og grillristene er trykt.
Anbefalt:
Tre Måter å Lage Creme Brulee På
Selv om folk flest tror at creme brulee ble oppfunnet av franske kokker, er det faktisk en engelsk oppfinnelse. Den oppsto på 1600-tallet i Cambridge og ble først på 1800-tallet kjent i Frankrike, hvor den fikk sitt nåværende navn. Her er tre forskjellige måter å lage creme brulee på:
Fem Måter å Bake Poteter På
Bakte poteter er en av de deiligste og rimeligste rettene. De kan serveres alene eller som tilbehør til forskjellige kjøtt- og fiskeretter. Poteter er en god kilde til fiber, vitamin C og andre næringsstoffer. Det er mange måter å bake poteter på.
Medisinsk Hibiskus: Tre Måter å Bruke
Hibiscus er en ekstremt nyttig plante. Den kan brukes i mange varianter - te, dampbad, salat. På denne måten kan to ting oppnås - behandling og god smak. Ta denne medisinplanten og lag mat med god smak, mens du beskytter deg mot en rekke sykdommer.
Tre Måter å Lage Karamellkrem På
Kremkaramell er en av de vanligste desserter på kjøkkenet vårt. Uansett hvordan den tilberedes, er den blant favorittdessertene til hele familien. Den kan lages i en stor metallbeholder og deretter porsjoneres, så vel som i spesielle aluminiumsformer kjent som timbals.
4 Måter å Bake Fisk På
Fisken har mørt kjøtt, som er mye bedre når det tilberedes riktig. Baking av fisk lar deg kontrollere temperaturen i ovnen og beskytte fisken mot å brenne. Når du velger en fisk, kjøp bare en med skinnende øyne. Forvarm alltid ovnen til en temperatur på omtrent 240 grader når du baker fisk.
