2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Med deilige sauser er kjøttet mye mer appetittvekkende og velsmakende. Tilbered kreolssaus, den er krydret og gir appetitten. Det passer ikke bare for kjøtt, men også for fisk.
For å forberede det trenger du 500 gram tomater, 1 paprika, 4 oliven, 1 løk, 30 milliliter hvitvin, pepper, salt. Skrell en squash, rasp den og kok den i kokende vann.
Skjær, stek lett og mos deretter. Stek løk og rød pepper, finhakket. Tilsett tomatpuré og hakkede oliven.
Tilsett sort pepper og salt, hell i vinen og la koke i femten minutter. Hvis ønskelig kan denne sausen gjøres mer krydret eller mer moderat.
Saus med smeltet ost tilberedes av 800 gram hermetiske tomater, 1 pepper, krydder etter smak, tre fedd hvitløk, 150 gram smeltet ost. Stek paprika, skrell dem og skjær dem i små biter.
Mos tomatene, tilsett finhakket hvitløksfedd og krydder. Sett på komfyren, og tilsett den skivede smelteosten og, hvis ønskelig, grønne krydder når den koker. Kok til osten er smeltet, rør hele tiden.
Cognacsausen passer til kjøtt, men også til fisk og til og med til desserter. Du trenger 200 milliliter cognac, 2 ss sukker, 30 gram smør.
Smelt sukker og smør over svak varme, rør til det er glatt og tilsett cognacen, rør hele tiden. Når sausen koker, hell den straks over kjøttet.
Den krydrede sausen passer til stekt og stekt kjøtt. Graden av krydder kan justeres etter smak. Du trenger 2 tomater, 1 løk, 1 paprika, 4 ss eddik, 2 ss olivenolje.
Tomater kokes med kokende vann og skrelles, finhakket. Løk er finhakket, så vel som paprika. Bland alt, hell i eddik forblandet med olivenolje, bland med en mikser og server avkjølt.
Anbefalt:
Topptips For å Tilberede Deilige Og Sunne Retter Med Poteter
Poteter er ofte på listen over søppelmat for folk som følger et spesielt kosthold. Uttalelsene som "poteter blir fetere" og "det er ikke bra å blande poteter med proteiner (kjøtt)" som vi ofte hører, har bidratt til at poteter i økende grad unngås.
And Kjøttsauser
Du tror sannsynligvis at det ikke kan sammenlignes mellom lam og andekjøtt. Men noen mennesker som har en skarpere luktesans, lukter til og med den karakteristiske lukten av andekjøtt, som de anser som særlig ubehagelig. Som for mange, den ubehagelige lukten av lam.
Klassiske Kjøttsauser
Kjøttsauser kan tilberedes av forskjellige produkter, de forbedrer smak og aroma av kjøttet. Noen typer kjøtt serveres helt i saus, og noen dryppes bare delvis. Krydder tilsettes sausene for smak og ekstra smak. Tomatsaus Nødvendige produkter:
Tyrkias Kjøttsauser
Tyrkia kjøtt vi kan smake med mange forskjellige sauser. De kan være søte, søte og sure eller grønnsaker med krem. Sauser med fløte, sennep, hvitvin, rødvin, cider, karri, tomatsaus eller soyasaus passer. Du kan også tilberede gode sauser med forskjellige frukter og grønnsaker både individuelt og i forskjellige kombinasjoner.
Stekt Kjøttsauser
Det er godt å tilberede litt saus til det stekte kjøttet, slik at retten ikke blir for tørr. Vi har valgt ut tre forskjellige sausoppskrifter som passer til stekt kjøtt. Den første oppskriften er soppsaus, som egner seg veldig godt til stekt svinekjøtt, men hvis du foretrekker det, kan du kombinere dem med andre typer kjøtt.
