Om Fordelene Med Basmatiris

Video: Om Fordelene Med Basmatiris

Video: Om Fordelene Med Basmatiris
Video: Так в разы вкуснее! Капуста на терку и ужин готов! Разберут за минуту! 2024, November
Om Fordelene Med Basmatiris
Om Fordelene Med Basmatiris
Anonim

Basmatiris er en av de mest nyttige typene ris. Den vokser ved foten av Himalaya i Nord-India og i områder i Pakistan nær den indiske grensen.

Denne lange hvite risen skylder sin unike smak og aroma til den spesielle jorda i området og til de spesielle klimatiske forholdene den vokser i.

Ris er så kjent for sine kvaliteter, siden det absorberer det beste av området det dyrkes i - renheten til kildevannet og den vakre fjelluften.

Ordet basmati oversatt fra hindi betyr duftende, denne varianten av ris er anerkjent over hele verden som den beste sorten. Basmati har en behagelig aroma og utsøkt smak.

Aromaen til basmati minner veldig om aromaen til popcorn. Kornene er lengre enn for vanlig ris, og når de blir kokt, blir de lengre. Basmati er egnet for tilberedning av alle retter med ris, og passer best for å kombinere med kjøtt og forskjellige typer sauser.

Basmati Ris Salat
Basmati Ris Salat

Basmati ris har et høyt innhold av amylase - et enzym som omdanner stivelse til oligosakkarider. Basmati inneholder natrium, kalsium, magnesium, jern, B-vitaminer og vitamin PP.

På grunn av den høye mengden amylase, anbefales basmatiris til personer som lider av problemer med bukspyttkjertelen, for kvinner som lider av toksisitet under graviditet, samt for ulike leverproblemer.

Basmatiris har en mild effekt på mageslimhinnen, så det anbefales for problemer i mage-tarmkanalen. Basmati ris anbefales når du følger en diett, da den metter kroppen og reduserer følelsen av sult. Hvis du regelmessig bruker basmati, vil du glede deg over strålende hud.

På grunn av den høye andelen amylase, anbefales ikke basmatiris for personer som lider av akutt eller kronisk pankreatitt, diabetes, galleveissykdommer, magetraumer.

C basmati ris Du kan tilberede tradisjonell kylling med ris, vårt favoritt svinekjøtt med ris, ømt kalvekjøtt med ris eller påskelam med ris til bordet ditt.

Anbefalt: