2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Grillede grønnsaker blir de sunneste og deiligste. Courgette, løk, aubergine, paprika, poteter - blir flotte og passer spesielt godt til en meny i de varmere månedene av året - når markedet er fullt av ferske råvarer og når kroppen vår trenger lettere mat.
For å gjøre de grillede grønnsakene saftige og velsmakende, kan du helles litt marinade over dem, eller du kan legge til noen krydder når de er klare. Her er noen forslag til marinaden for grønnsaker som skal grilles:
Marinade med sennep og basilikum
Nødvendige produkter: Olivenolje, sennep, balsamico, hvitløk, basilikum, salt.
Forberedelse: Alt dette blandes veldig bra, hvitløken må knuses. Du kan også lage marinaden med hvitløkspulver, men aromaen er svakere. Det hele er et spørsmål om smak.
Hvor nøyaktig er mengden produkter du også må bestemme selv - det kommer an på hvor mange grønnsaker du vil lage mat. La grønnsakene stå i minst 2 timer med denne marinaden. All lukt vil bli absorbert av grønnsakene og resultatet blir perfekt.
Et annet forslag for å syltet grønnsaker:
Marinade med velsmakende
Nødvendige produkter: Olivenolje, hvitløk, salt, salt, pepper.
Alt dette blandes, og hvitløken må presses på nytt. Grønnsakene skal holde seg i marinaden. Det er veldig godt egnet for poteter.
Obligatoriske krydder er olivenolje (eller olje), salt og hvitløk. Hvis du ikke liker disse oppskriftene, kan du legge til forskjellige grønne og friske krydder inni - persille, timian, dill og hva du måtte tenke deg og hva du vil.
Hvis du ikke liker mye syre, i stedet for eddik, etter at grønnsakene er kokt, litt sitronsaft. Det vil gi et veldig lite snev av syre. Du kan også legge til 1-2 ss soyasaus i marinaden, men hvis du gjør det, vær forsiktig med saltet for ikke å oversalt grønnsakene.
Anbefalt:
Se Hva Som Er Den Største Feilen Når Du Lager Grillede Biffer?
Grillet kjøtt er en nasjonalrett som er dypt forankret i vår kultur, og det er nesten ingen høytid der den ikke er tilstede ved vårt bord. På grunn av det faktum at det ikke virker veldig vanskelig å tilberede grillede biffer, anser nesten alle seg selv som en spesialist.
Slik Klargjør Du Sylteagurk I En Boks
Tilberedningen av grønnsaker og frukt som skal konsumeres om vinteren har lenge blitt en tradisjon i Bulgaria. Blant de mest foretrukne vintergrønnsakene på hjemmebordet er sylteagurk. Dette er fordi den er lett å tilberede, klar på kort tid og selvfølgelig er kjent for sin unike smak.
Hemmeligheten Bak Grillede Kjøttboller
Hvert land er preget av sitt nasjonale kjøkken, som inneholder noen retter tilberedt med favorittprodukter og tradisjonelle matlagingsteknikker. Slike retter er et slags emblem i landet der de tilberedes. En av disse rettene til bulgarsk mat er kjøttkaker .
Klargjør Bordet Til Julaften
Sent i kveld vil hele familien samles rundt bordet for å feire jul. Julaftensbordet skal være høytidelig. Det viktigste er at rettene hennes er et oddetall - fem, sju, ni. De må være magre. Ofte til bordet forbereder husets verter kokte bønner fylt med ris eller bønner paprika, vin eller kål sarma, kokt hvete, gresskar, oshav, hvitløk, honning, valnøtter, hvete, frukt, rituelt brød, kake, zelnik.
Grillede Spesialiteter
Å lage grillede spesialiteter er en ekte kunst. For at kjøtt og fisk skal bli møre og velsmakende når de grilles, må noen finesser følges. Det viktigste av disse er at du må ha en veldig fin varme for å gjøre kjøttet velsmakende. Det er ikke tillatt å steke kjøtt mens bålet fortsatt brenner.
