2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kikerter, også kjent på vår breddegrad som kikerter, er en belgfrukter. Den er spredt nesten over hele verden. Det er ekstremt populært i Nord-Afrika, Midt-Østen og India. Det kan konsumeres i form av suppe, hummus og til og med bare stekt som nøtter.
Fordelene med dette anlegget er mange. Kikerter er rike på fiber og støtter god fordøyelse. Dette fører igjen til en kraftig slankende effekt. Det eksepsjonelle bidraget til reduksjon av overvekt skyldes at den spesifikke uoppløselige fiberen i kikerter absorberer fett og sammen med den blir utvist fra kroppen. Fiber stimulerer også stoffskiftet, noe som fører til raskere kaloriforbrenning.
Kikerter er en viktig proteinkilde. Dette er grunnen til at det er så populært blant vegetarianere. Når det kombineres med fullkorn, gir kikerter samme mengde protein som kjøtt. Forskjellen kommer av at den inneholder lite kalorier og ikke fylles opp.
Det er store mengder mangan i belgfrukter. Dette mineralet gir kroppen energi og er en kraftig antioksidant. Bare en kopp kikerter gir hele 95 prosent av kroppens mangan.
På grunn av det høye jerninnholdet stimulerer kikerter dannelsen av røde blodlegemer. Dette gir igjen energi til kroppen og forhindrer anemi.
Belgfrukter anbefales for kvinner med kraftig blødning under menstruasjonen, samt gravide. Jern er en viktig kilde til hemoglobin, som flytter oksygen fra lungene til cellene.
En annen viktig fordel med kikerter er dens evne til å stabilisere blodsukkeret i kroppen og normalisere den glykemiske indeksen. Anbefales for insulinresistens, hypoglykemi og diabetes.
Hyppig inntak av kikerter senker dårlig kolesterolnivå og reduserer risikoen for hjerteinfarkt. Dette skyldes magnesium og folsyre i kikerter. Fytokjemiske saponiner i kikærter fungerer som antioksidanter, noe som reduserer hyppigheten av hetetokter hos kvinner i overgangsalderen.
Anbefalt:
Kikerter - Kikerter
Kikerter er også kjent som kikerter og kikerter. Det er en årlig plante av belgfrukterfamilien. Kikerter (Cicer arietinu) regnes som en av de tidligste avlingene dyrket av mennesker. Arkeologiske utgravninger har vist at kikerter har blitt brukt av mennesker siden antikken.
Hva Du Skal Lage Raskt Med Kikerter
Kikerter er en av de eldste kornblandingene. For årtusener siden lærte folk å vokse og bearbeide det. Oppskrifter med kikerteretter har gått fra Midtøsten til det gamle Hellas og Roma. Kikerter er veldig populære og brukes i tyrkisk, pakistansk og indisk mat.
Hva Er Fordelene Med Kikerter?
Opprinnelig dyrket i Middelhavet og Midtøsten, har kikerter spredt sin kulinariske innflytelse over hele verden. Selv om den vanligste typen kikerter er rund og beige, kan andre varianter være svarte, grønne og røde. Som andre belgfrukter som bønner, erter og linser, har kikerter mye fiber og protein og inneholder flere viktige vitaminer og mineraler.
Krydder Som Passer Til Kikerter
Kikerter kan tilberedes eller stekes i ovnen. Du kan legge kikerter i forskjellige supper og retter. Kikerter er også kombinert med noen belgfrukter. Ulike krydder er egnet når du bruker kikerter. Krydderne du kan bruke når du lager kikerter er:
Derfor Er Plommer Super Nyttige Frukter
Plommer har en rekke varianter. De vokser på trær i en gjennomsnittlig høyde på 5-6 meter. I forskjellige deler av verden blomstrer de i forskjellige måneder av året. I Taiwan blomstrer for eksempel plommetrær i januar, mens de i Storbritannia gjør det i april.
