2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Tips for måltidsplanlegging
Forbruk av vegetarisk mat og opprettholdelse av et strengt vegetarisk kosthold er ganske komplisert og fører til presise og vanskelige stadier av tilberedningen av maten. Vellykket planlegging av et vegetarisk kosthold krever kunnskap og god kunnskap om makronæringsstoffer, så vel som vitaminene og mineralene i forskjellige matvarer. For eksempel bør folk som ønsker å gå ned i vekt gjennom et vegetarisk kosthold nøye velge mengden protein, vitamin B, jern, kalsium og riboflavin.
Vegetarer kan bruke de fire grunnleggende reglene som er skissert i denne dietten, som et ledende element i planleggingen og forberedelsen av dietten. Det er viktig å huske at ingen type grønnsaker kan levere alle de åtte essensielle aminosyrene som finnes i kjøtt, men den inneholder ikke alltid et balansert forhold mellom disse aminosyrene. Derfor trenger vi forskjellige matvarer som har en kombinasjon av ernæringsbalanserte ingredienser. Som en generell regel er det to tilnærminger til valg av vegetarisk kosthold.
- Kombinasjon av egg eller meieriprodukter med frokostblandinger;
- Kombinasjon av frokostblandinger med nøtter, tørkede bønner eller tørkede erter
Erstatte komponenter i vegetarisme
Hvis du bare studerer prosessen med vegetarisme, blir du veldig overrasket når du innser at du ikke trenger å gi opp favorittoppskriftene dine, selv om du følger prinsippene for vegetarisme. Det er så mange erstatninger som kan brukes og gir det samme resultatet som produkter som ikke er tillatt for denne modusen.
I mange tilfeller kan kjøttet lett erstattes av sopp, aubergine eller tørkede bønner. Tofu kan også brukes, samt noen grønnsaker, da de også gir et akseptabelt resultat. Hvis oppskriften trenger smak eller krydder med kjøttsmak, kan du prøve å erstatte den med vegetabilsk buljong, hvitløksbuljong eller vann med en klype soyasaus.
Hvis du prøver å fjerne meieriprodukter fra menyen, kan du prøve å erstatte dem med soyaost eller nøtteost. Løs tofu kan ofte være en erstatning for cottage cheese. Her er en fantastisk etterligning av parmesan - en blanding av stekte sesamfrø og brødgjær. Mange vegetarianere liker å tilberede interessante retter fra havre, ris, soya eller mandelmelk.
Mange synes at vegetarretter er smakløse og kjedelige. Vegetariske retter er imidlertid noen ganger enda mer duftende og interessante enn rettene du er vant til å spise. Krydder, urter og oljer gir vegetariske retter eksepsjonell friskhet.
Anbefalt:
Måltider Til Påsken
Påskefastene begynner, så vi bestemte oss for å tilby deg noen enkle og deilige oppskrifter. Her vil vi tilby deg to deilige oppskrifter på retter som er veldig enkle å tilberede, og du kan være helt avslappet mens du spiser dem, fordi du ikke vil bryte påsken raskt.
Vegetariske Sauser Til Grønnsaksretter
Sauser er alltid en fin avslutning på enhver rett. De fleste kokker er av den oppfatningen at selv om vi ikke har lykkes med å lage mat, kan riktig saus alltid "redde dagen". Her er noen oppskrifter på vegetariske sauser som passer til grønnsaksretter, med bemerkningen om at disse sausene ikke er på menyen til strenge veganere, men heller er lette tilskudd til kjøttfrie retter.
Vegetariske Ideer Til Pizza Calzone
Stengt pizza calzone er en av de mest elskede pizzaene noensinne. I sin vanlige form er den fylt med forskjellige grønnsaker, krydder og kjøtt. Imidlertid, som alle andre, kan denne pizzaen tilberedes vegetarisk. Vegetarisk calzone passer for alle.
Et Glass Vann Før Måltider Smelter Opp Til 7 Kg
I de siste årene har medisin økt oppmerksomheten til menneskets daglige problemer og spesielt ernæringsmessige, som en konsekvens av det raske tempoet i livet til folk flest og deres manglende evne til å spise riktig og sunt når som helst. Resultatet er at flere og flere anbefalinger om hva som skal stå på bordet og hvordan man kan konsumere det, finner en bredere vitenskapelig begrunnelse.
Forberedelse Og Ideer Til Dumplings
Lag dumplings hvis du vil overraske familien din med noe de ikke har prøvd før. Du kan lage potetboller av rester av potetmos. Hvis du ikke har most, må du koke og mos poteter. Nødvendige produkter: 750 gram poteter, 2 egg, 50 gram brødsmuler, 200 gram mel, salt, pepper og muskat etter smak.