2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
- Vi vil være i stand til å skrelle løk enkelt og raskt hvis vi dypper dem i varmt vann i et minutt;
- Vannløk (søt løk type Kaba), brukes hovedsakelig til salater. Før vi kutter den, dypp den i kaldt vann i fem minutter, så blir den bedre.
- Vannløk kuttes bare i runde tverrsnitt;
- Hvis vi har en halv løk igjen under tilberedning og tilberedning av salaten, og den skal ligge i kjøleskapet en dag slik at den ikke tørker ut, smør et tynt lag med olje på den kuttede overflaten;
- Du vil beholde formen på de stekte hele løkringene, og du vil også forbedre smaken hvis du dypper dem i mel blandet med litt salt;
- Vi kan også dyrke grønn løk hjemme. Spirte løk legges i en gryte med jord og blir liggende i lyset. Vi vanner regelmessig, og de spirede grønne bladene er gode for en tidlig vårsalat;
- Den nedre delen av løken (bart) blir til slutt kuttet slik at øynene ikke rives når du skjærer løken;
- Et annet triks mot å rive øynene fra løk er å legge løkhodene i fem minutter i kjøleskapet før de behandles;
- Hjelper også med å skrelle løk under en strøm av kaldt vann;
- For å fjerne lukten av løk på hendene, må vi gni med hakket fersk persille og skyll grundig.
Anbefalt:
Løk Blir Bedre Med Triks
Løk, uten hvilken ingen tallerken blir velsmakende nok, kan være enda mer duftende og kjærtegne ganen. Hvis du suger hele stilker med grønn løk i en marinade av olivenolje og krydder, og deretter baker den, får du et pynt med fantastisk smak.
Kulinariske Triks Når Du Lager Mat Med Hvitløk
Hvitløk gir en bestemt aroma og smak til en rekke retter, så her tilbyr vi deg noen triks for å lage mat med det: - For å få den gamle hvitløken til å lukte mindre, må vi fjerne den grønne spiren fra innsiden av nellikene; - Vi vet alle hvor irriterende det er å stikke flak på hendene når du skreller hvitløk.
Vet Du Hva Som Skjer Når Vi Koker Vann For Andre Gang?
Hvor ofte glemmer vi at kjelen har kokt lenge og vannet i den har avkjølt seg fordi vi ikke kan komme vekk fra favorittprogrammet vårt eller serien? Vi slår den på igjen og igjen kok vannet i kannen . Vet du hva som skjer når vi koker vann for andre gang?
Skummet Når Du Koker En Gryte
Skummet som dannes når du lager mat grønnsaker og kjøtt ser ikke bra ut, og de fleste husmødre prøver å fjerne det når de tilbereder en spesiell middag. I japansk mat er det for eksempel ekstremt viktig å skrelle av skummet fra å lage kjøtt i en gryte for å skape en fin og ren buljongrett.
Noen Få Triks For Hvordan Du Kan Hogge Løk Fint
Det er et kjent faktum for de fleste husmødre at skjæring av løk er en av de mest ubehagelige aktivitetene i tilberedningen av forskjellige retter. Samtidig legges løk på nesten alt og skal vanligvis være så finhakket som mulig. Dette er forbundet med rennende øyne fra den krydret den har, og er spesielt ubehagelig hvis vertinnen bruker sminke.
