Fettfattig Melk Bekjemper Aldring

Video: Fettfattig Melk Bekjemper Aldring

Video: Fettfattig Melk Bekjemper Aldring
Video: Japanese secret to looking 10 years younger than your age/anti aging remedy to remove wrinkles 2024, November
Fettfattig Melk Bekjemper Aldring
Fettfattig Melk Bekjemper Aldring
Anonim

Fettfattig kalles kumelk, hvorfra det ekstraheres mye fett. Den inneholder mindre enn 0,5 prosent fett. Som et resultat av denne ekstraksjonen, har fettfattig produkt et litt blåaktig utseende og er tynnere. Den har også en lavere næringsverdi enn helmelk.

På grunn av disse egenskapene anbefales det at barn spiser hel kumelk, ettersom kroppens behov krever sterk mat for å vokse.

Ting er litt annerledes for eldre. Et av deres store problemer er aldring. Det kommer til uttrykk i endringer i kroppen på alle nivåer. Ben reduserer tettheten og styrken; tenner lider av tap av verdifulle mineraler som kalium, kalsium, fosfor, magnesium; fedme blir et problem på grunn av opphopning av dårlig kolesterol i blodet; dehydrering fører til endringer i utseendet på huden, håret og tap av styrke og aktivitet i kroppen.

Det kan spille en viktig rolle i å løse dette største problemet med aldring lettmelk. Det er i stand for å bremse den biologiske aldringsprosessen. Denne konklusjonen ble nådd av eksperter fra det amerikanske Brigham Young University.

Eksperimentet deres involverte nesten 6000 voksne frivillige med forskjellige preferanser for kumelk - elskere av det fettfattige produktet; drikker bare melk med høy fett og en annen gruppe mennesker som ikke liker kumelk og ikke spiser den.

Studien fokuserte på å undersøke lengden på telomerer i disse gruppene. Telomeren er slutten på et kromosom som indikerer en persons alder. Det ble koblet mellom denne indikatoren og fettinnholdet i melk, samt mengdene av det forbrukte produktet.

Anti-aldrende melk med lite fett
Anti-aldrende melk med lite fett

Resultatene er veldig overraskende for forskere. Jo høyere prosentandel av fett i melk, så lengden på telomerer forkortes. Sammentrekningen er 69 store nukleotidpar, som er 4 år sammenlignet med alder. Eller de som drikker fullmelk har kortere basepar enn elskere med lite fett. De eldes raskere. Mennesker som ikke drikker melk i det hele tatt har enda kortere telomerer enn de to andre gruppene.

Studien viser at anbefalingene for amerikanere om å bruke melk med lite fett er riktige fordi det er kosthold. Egentlig bremser aldring.

Anbefalt: