2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Goji bær er en høyt verdsatt plante som brukes i tradisjonell kinesisk medisin. De første registreringene av den dateres tilbake til 5000 f. Kr., da den ble dyrket i den tibetanske Himalaya og Nord-Kina.
Friske gojibær er vanligvis bare tilgjengelige i områdene der de dyrkes. Tørket frukt av det er tilgjengelig på markedene, hovedsakelig i USA, og i flere år i vårt land. De har et mye høyere sukkerinnhold enn andre tørkede frukter.
Goji bær har en søt smak, og den fine strukturen gjør at de bare kan plukkes for hånd. Gojibær spises rå, men kan også tas i form av juice og til og med vin, brygges som te eller tilberedes som skjær.
De er også et passende tillegg til mysli, havregryn, yoghurt, supper, salater, bakverk, kremer, kjeks eller semulegryn.
Den daglige og sunne dosen goji-bær per dag er 30 g. Med denne tilsynelatende minimale mengden gir denne unike frukten kroppen vår mer vitamin C enn appelsiner, mer betakaroten enn gulrøtter og mer jern enn en porsjon rødt kjøtt.
Det er 82 kalorier i goji bær (100 g). Goji bær inneholder tjueen gram sukker og tre gram kostfiber. Dette gir 8% av den daglige verdien for karbohydrater og 12 prosent av den daglige verdien for fiber.
En servering av frukt inneholder 1 gram protein eller 2 prosent av den daglige verdien for protein. Den inneholder 1,6 gram fett, dvs. - 3% av den daglige verdien for fett. Dette fettinnholdet består utelukkende av umettet fett.
Hvert goji-bærinntak gir kroppen 12 mg jern per porsjon, noe som er 67 prosent av den daglige verdien for jern. Den inneholder også 20 mg vitamin C eller 33% av den daglige verdien for vitamin C.
Innholdet av vitamin A er 5,7% av den daglige verdien for vitamin A, mens innholdet av kalsium i en porsjon gojibær er 8 mg, eller 0,8% av den daglige verdien for kalsium. Kobber, fosfor, jod, kalium, sink, selen og intet kolesterol finnes også i gojibær.
Anbefalt:
Chia (fordeler) - Fordeler, Inntak Og Tillatt Daglig Dose
Chia (Salvia Hispanica og Salvia Columbariae) er små og harde frø, frukten av en plante som ligner salvie, med ekstremt små størrelser. I begynnelsen ble de små frøene av planten dyrket som et dekorativt element, men etter en rekke studier ble det klart at frøene er en stor kilde til næringsstoffer for kroppen.
Daglig Inntak Av Protein Og Karbohydrater
Proteiner er veldig viktige molekyler i cellene våre. De er involvert i nesten alle mobilfunksjoner. Hvert protein i kroppen har en bestemt funksjon. Noen proteiner er involvert i immunsystemets struktur, mens andre er involvert under bevegelse eller i forsvar mot mikrober.
Ti Grunner Til å Konsumere Goji Bær
Goji bær, supermat som får stadig mer popularitet i vårt land, må være til stede i menyen din. Mottaket gir mange fordeler. Her er de: Bedre fordøyelse. Frukten fremmer produksjonen av fordøyelsesbakterier og probiotika i fordøyelseskanalen.
Hva Er Goji Bær Og Hva Er Det Bra For
Goji bær er frukten av planten Licium barbarum. Den vokser hovedsakelig i Asia og Sørøst-Europa. Det sies å være mat med lang levetid, skjønnhet, helse og ungdom. Innholdet av vitaminer, mineraler og aminosyrer i gojibær er seks ganger høyere enn i bipollen.
Anbefalt Daglig Dose Av Alle Vitaminer Og Mineraler
Å lese etikettene til moderne matvarer gir inntrykk av at bokstavelig talt alle matvarer, fra flaskevann til bakverk, er beriket med vitaminer og mineraler. På den ene siden høres dette slett ikke dårlig ut, fordi alle vet at utilstrekkelige mengder vitaminer og mineraler kan føre til helseproblemer, og kostholdet til det moderne mennesket inneholder ofte ikke alle nødvendige ingredienser.
