2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Proteiner er veldig viktige molekyler i cellene våre. De er involvert i nesten alle mobilfunksjoner. Hvert protein i kroppen har en bestemt funksjon. Noen proteiner er involvert i immunsystemets struktur, mens andre er involvert under bevegelse eller i forsvar mot mikrober.
Proteiner er forskjellige i struktur så vel som i funksjonen de utfører. De består av et sett med 20 aminosyrer og har forskjellige tredimensjonale former. Nedenfor er en liste over flere typer proteiner og deres funksjoner.
Antistoffer er spesialiserte proteiner som er involvert i å beskytte kroppen mot antigener (fremmede inntrengere). En måte for antistoffer å ødelegge antigener på er ved å immobilisere dem slik at de kan ødelegges av hvite blodlegemer. Kontraktile proteiner er ansvarlige for bevegelse. Disse proteinene er involvert i muskelsammentrekning og bevegelse.
Enzymer er proteiner som letter biokjemiske reaksjoner. De kalles ofte katalysatorer fordi de fremskynder kjemiske reaksjoner. Hormonelle proteiner hjelper til med å koordinere visse kroppslige aktiviteter. Eksempler inkluderer insulin, oksytocin og somatotropin.
Strukturelle proteiner er fibrøse og tøffe, de er designet for å gi støtte til kroppen. Eksempler inkluderer keratin, kollagen og elastin. Lagringsproteiner brukes til å lagre aminosyrer. Eksempler inkluderer eggalbumin og kasein. Transportproteiner er ansvarlige for bevegelsen av molekyler fra ett sted til et annet i kroppen. Eksempler er hemoglobin- og cytokromverdier.
Karbohydrater finnes i et bredt spekter av matvarer, som brød, bønner, melk, popcorn, poteter, kjeks, spaghetti, brus, mais og mange flere. De kommer også til kroppen vår i forskjellige former.
Oftest skjer dette i form av sukker, fiber og stivelse. Den viktigste byggesteinen for ethvert karbohydrat er sukker, hvis molekyl bare er en kombinasjon av karbon, hydrogen og oksygen. Stivelse og fiber er i det vesentlige kjeder av sukkermolekyler. Noen av dem inneholder hundrevis av sukker.
Karbohydrater er gruppert i to hovedkategorier. Enkle karbohydrater og komplekse karbohydrater som inkluderer tre eller flere relaterte sukkerarter.
Fordøyelsessystemet håndterer alle karbohydrater ved å bryte dem ned i enkelt sukkermolekyler, da bare disse er små nok til å passere i blodet. Det omdanner også de mest fordøyelige karbohydratene til glukose, ettersom celler er designet for å bruke dette som en universell energikilde.
Som dere alle har sett, klarer ikke menneskekroppen å eksistere uten proteiner og karbohydrater, ettersom de er en integrert del av alle prosesser i den. Det anbefalte daglige inntaket av protein er 0,8 g per kilo kroppsvekt, og for aktive idrettsutøvere og de som driver med tung mental belastning, er det fra 1,2 til 3 år.
Ifølge de siste anbefalingene fra eksperter, bør omtrent halvparten av kaloriinntaket per dag komme fra karbohydrater. Gitt at ett gram karbohydrater inneholder 4 kalorier.
For eksempel, hvis en person bruker omtrent 2000 kalorier om dagen, deler vi antallet med 2, og deretter resultatet med 4, og som et resultat får vi det daglige inntaket av karbohydrater, som i dette tilfellet er 250 g. (2000: 2 = 1000, 1000: 4 = 250).
Anbefalt:
Topp Tips For Tilberedning Og Inntak Av Fersk Frukt
I det følgende vil du lese enkle tips for å redusere avfall, få mer næringsstoffer og spare tid og penger på tilberedning av fersk frukt . Juice eller smoothie: Fersk skiller væsken fra massen, mens smoothien inneholder alt. Massen er full av næringsstoffer, og det er derfor smoothien inneholder mer enn saften.
Skader Fra Overdreven Inntak Av Leveren
Å forbruke en stor mengde lever betyr å overbelaste kroppen med mer vitamin A og honning enn tillatt. Overdreven bruk av disse vitaminene og mineralene kan føre til opphopning av giftstoffer i kroppen. Å ta mer enn den tillatte leveren fører til en økning i kolesterol i blodet.
Jernmangel Og Inntak
En studie sier at 30% av befolkningen lider av jernmangel. Innholdet i jern i kroppen per person er ca 4-5 g, og det daglige tapet er ca 1 mg. Dette gjøres ved å skrelle huden og slimhinnene. Hos kvinner kan det daglige tapet nå opptil 2 mg i løpet av menstruasjonssyklusen før overgangsalderen.
Chia (fordeler) - Fordeler, Inntak Og Tillatt Daglig Dose
Chia (Salvia Hispanica og Salvia Columbariae) er små og harde frø, frukten av en plante som ligner salvie, med ekstremt små størrelser. I begynnelsen ble de små frøene av planten dyrket som et dekorativt element, men etter en rekke studier ble det klart at frøene er en stor kilde til næringsstoffer for kroppen.
Anbefalt Daglig Inntak Av Goji Bær
Goji bær er en høyt verdsatt plante som brukes i tradisjonell kinesisk medisin. De første registreringene av den dateres tilbake til 5000 f.Kr., da den ble dyrket i den tibetanske Himalaya og Nord-Kina. Friske gojibær er vanligvis bare tilgjengelige i områdene der de dyrkes.
