Eureka! Sjokolade Uten Fylling

Video: Eureka! Sjokolade Uten Fylling

Video: Eureka! Sjokolade Uten Fylling
Video: Sjokolade som rusmiddel 2024, November
Eureka! Sjokolade Uten Fylling
Eureka! Sjokolade Uten Fylling
Anonim

Det er allerede en løsning på dilemmaet: Å spise eller ikke spise et annet stykke sjokolade? “. Den gode nyheten for alle elskere av fløyelsaktig kakao-fristelse kom fra Storbritannia. Et team av forskere oppfant sjokolade, hvorfra den ikke er fylt.

Det kan synes for noen at denne oppdagelsen er langt mindre viktig for menneskeheten enn oppdagelsen av antibiotika av Alexander Fleming, men den ømme halvdelen av menneskeheten kan argumentere lenge.

Utviklet ved University of Cambridge, UK sjokolade nesten ikke forskjellig i farge og smak fra det tradisjonelle produktet. Hvor er hemmeligheten bak den deilige delikatessen?

Sjokolade
Sjokolade

Teamet av forskere, ledet av Dr. Stephen Bopp, har klart å halvere mengden fett i sjokolade. For dette formålet erstattet han kakao og melkefett med fruktjuicer.

Frivillige som påtok seg den vanskelige oppgaven med å teste smaken av den nye sjokolade, ble betatt av sin raffinerte smak som kjærtegner ganen. Noen syntes til og med at det var for søtt.

"Tilsetning av vann eller vitamin C vil bidra til å justere smaken av sjokolade slik at den kan oppfylle alle forbrukernes preferanser" - forklarer den britiske spesialisten og legger til - "Vi kan bare håpe at næringsmiddelindustrien vil ha nytte av de resultatene vi har oppnådd."

Sammensetning av sjokolade
Sammensetning av sjokolade

Kostholdsegenskapene til sjokolade utviklet av Dr. Bopp er langt fra de eneste fordelene. Det innovative produktet har også tilsatt et nytt stoff Coco-Lycosome, som har evnen til å undertrykke sult og akselerere absorpsjonen av flavanoler opptil 20 ganger.

I tillegg til flavanoler, oppdaget av britiske eksperter sjokolade er også rik på antioksidanter. Den synergistiske virkningen av disse to stoffene fører til bedre metning av oksygen i blodet, fremmer blodsirkulasjonen og reduserer risikoen for hjerteinfarkt eller hjerneslag. Som en ekstra bonus vil du nyte fløyelsskinn.

Utviklet av teamet til Dr. Stephen Bopp, er det helt trygt for helsen. I tillegg til de allerede oppførte kvalitetene, kostholdet sjokolade inneholder ikke kolesterol og forbruket hjelper fordøyelsen. En annen grunn til å hengi seg til den søte fristelsen uten å bekymre deg for helsen din.

Anbefalt: