2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Hvilken bulgarsk representerer oss i den mest prestisjefylte konkurransen for profesjonelle kokker i verden?
Fra 6. til 9. november i løpet av den 13. utgaven av SIHRE i Inter Expo Center - Sofia vil være vertskap for nasjonale kvalifikasjoner, som vil sende den bulgarske representanten, som skal representere Bulgaria kl Bocuse d’Or Europe.
Den mest prestisjefylte konkurransen for profesjonelle kokker i verden ble opprettet for 26 år siden av den anerkjente kokken Paul Bocuse, og har som mål å presentere og fremme talentet til de beste kokkene.
Annethvert år organiseres tre regionale kvalifikasjoner - Bocuse d’Or Europe, Asia og Latin-Amerika. De nasjonale kvalifikasjonene organiseres for andre gang i Bulgaria av Bulgarian Association of Professional Chefs (BAPG) i samarbeid med Bulgarreklama Agency.
Deltakerne i kvalifikasjonene må tilberede to hovedretter - fisk (laks) og kjøtt (bifffilet). Oppvasken må inneholde tre pynt, som er etter kandidatens valg og må inneholde minst ett typisk bulgarsk produkt.
De skal tilberedes for to personer i individuelle tallerkener og for fire på et brett. I følge forskriften skal fire porsjoner av rettene serveres i en smaksplate for smaksjuryen.
En porsjon vil bli servert for å bli vist av hodetjeneren, som vil kutte parabolen, og en annen porsjon vil bli brukt til offisielle bilder og presentasjon for publikum.
De nasjonale kvalifikasjonene til Bocuse d’Or Europe-konkurransen er åpne for alle profesjonelle kokker med statsborgerskap (bekreftelsespass kreves) som har fylt 23 år i januar 2015.
Hvert lag vil ha en offisiell trener som har tilgang til scenen og ansiktet på kjøkkenet for å kunne trene kandidaten sin under konkurransen, samt for å promotere deltakeren under intervjuer med programlederen. Imidlertid kan trenere ikke komme inn på kjøkkenet og gi fysisk hjelp til deltakerne.
Kvalifikasjonene for den prestisjetunge konkurransen tiltrekker seg mye interesse fra fagfolk og elskere av matlagingskunst og lover å bli det største fokuset for den kommende spesialutstillingen.
Anbefalt:
Frukt Blir Dyrere Og Grønnsaker Blir Billigere
På høyden av høytiden endres ikke bare forbrukernes etterspørsel etter matvarer, men også prisene på noen av dem. I begynnelsen av august var det for eksempel en liten økning i sesongens frukt sammenlignet med samme periode i 2014. Når det gjelder prisene på grønnsaker, blir det motsatte observert - det er en reduksjon, det fremgår tydelig av data presentert av Statskommisjonen for råvarebørser og markeder.
Hvilke Kosttilskudd Er Det Mest Logiske Valget For Profesjonelle Tennisspillere?
Det er klart for oss alle at innen profesjonell sportsmat er mat av spesiell betydning, enten det er fotball, basketball eller tennis. Og hvis et strengt kosthold er en obligatorisk del av dagliglivet til mange idrettsutøvere, så finner kosttilskudd gradvis økende bruk i sport generelt.
Se Hvem Som Er Den Magiske Frukten Som Blir Sur Til Syltetøy
Den magiske frukten er en eviggrønn busk som når 5,5 meter i høyden, men sjelden overstiger 1,5 meter. Den vokser i tropisk Vest-Afrika. Bladene er mørkegrønne, sylindriske. Fruktene er små og røde i farger, omtrent 2-3 centimeter lange, og ligner kornvedfrukter.
Marmelade - Hvem Er Den Virkelige Tingen, Hvordan Den Lages Og Fordeler
I dag syltetøyet tiltrekker oss med lyse farger fra hyllene i alle slags butikker. Barn og voksne, menn og kvinner elsker å feire på denne desserten uten å engang mistenke at de spiser mye høykvalitets falsk syltetøy . Hvordan er hun forskjellen mellom ekte syltetøy og syntetisk som du ikke kan kjenne igjen med egne øyne eller fra et bilde?
Denne Kokken Brakte Michelin-stjernen Tilbake! Se årsaken
Gatekokk mottatt Michelin-stjerne men bestemte meg for å returnere den. Årsaken til den 72 år gamle tidligere syersken er ganske gyldig. Michelin-stjerner er en av de høyeste utmerkelser i kulinarisk industri. Hver luksuriøs gourmetrestaurant drømmer om dem.
