Hvis Du Lager Mat Ofte I Mikrobølgeovnen, Kan Du Lese Dette

Video: Hvis Du Lager Mat Ofte I Mikrobølgeovnen, Kan Du Lese Dette

Video: Hvis Du Lager Mat Ofte I Mikrobølgeovnen, Kan Du Lese Dette
Video: Переход. Дневник Хранящий Жуткие Тайны. Джеральд Даррелл #1 2024, November
Hvis Du Lager Mat Ofte I Mikrobølgeovnen, Kan Du Lese Dette
Hvis Du Lager Mat Ofte I Mikrobølgeovnen, Kan Du Lese Dette
Anonim

Produktets temperatur er viktig for koketiden i mikrobølgeovnen. Og logisk - frosne produkter tar mer tid enn de ved romtemperatur.

Produktets tetthet påvirker også den kulinariske behandlingen. Tykke, uklippte produkter trenger lengre oppvarming i mikrobølgeovnen.

Produktets sammensetning er viktig i implementeringen av oppskrifter. Høyere sukker og fett krever kortere varmebehandlinger fordi de absorberer mikrobølgeenergi raskere enn produkter med høyt vann. Derfor tar det mer tid å tilberede grønnsaker enn til bakervarer.

Det samme produktet kan ha et annet vanninnhold, avhengig av årstid og lagringsmetode, som må tas i betraktning når mikrobølgeovnens behandlingstid beregnes.

Mengden produkter må tas i betraktning - øker du henholdsvis mengden ingredienser, øker koketiden.

Produktenes form og størrelse påvirker tilberedningen av mat i mikrobølgeovnen. Mindre og mer korrekt formede biter tilberedes jevnere enn store biter som har en uregelmessig form.

Tilstedeværelsen av bein i kjøttet spiller også en rolle i prosessen. Beinene slipper inn varme og kjøttet som er i nærheten av dem tilberedes raskest. Det er fornuftig å utbeine kjøttet slik at tilberedningen blir jevnere.

Anbefalt: