Dette Er Ikke En Regndråpe, Men En Unik Dessert

Dette Er Ikke En Regndråpe, Men En Unik Dessert
Dette Er Ikke En Regndråpe, Men En Unik Dessert
Anonim

Du tror kanskje ikke øynene dine, men dråpen på bildet er ikke vann, men en ekte dessert. På grunn av utseendet kalles det Raindrop og er arbeidet til mesterkokk Darren Wong.

Desserten er inspirert av en tradisjonell rett til japansk mat, og til tilberedning brukes bare to ingredienser - vann og agar hentet fra utvinning av røde og brune alger.

Algene er fra Stillehavet og Hvitehavet, og i oppskriften har de vist seg å være ideelle erstatninger for gelatin.

Raindrop-desserten debuterte sist helg på dagligvaremarkedet Smorgasburg i USA. Matvareproduktet ble presentert som en delikat kombinasjon av kildevann og agar.

Ballen kan serveres kjølt og pyntet med melasse eller stekte nøtter, malt til et pulver, sier skaperen. Det mer behagelige øyeblikket er imidlertid ikke å spise selve kaken, men den fantastiske måten den tilberedes på, tilskuerne var kategoriske.

Dessert Regndråpe
Dessert Regndråpe

Kaken smelter praktisk talt i munnen din, si den første til å prøve den.

Før den offisielt dukket opp på markedet, ble Raindrop-desserten vist i en video på Internett. De fleste tvilte imidlertid på at dette var ekte mat, og antok at det var en aprilspøk.

Selv om det er en kake, vil denne delikatessen i praksis ha lite kalorier, og uansett hvor mye du spiser av den, vil du ikke gå opp i vekt. Det er også egnet for veganere fordi det mangler produkter av animalsk opprinnelse.

De som ønsket å prøve den utrolige delikatessen, dannet en lang kø på markedet i Smorgasburg, og alle var enige om at det etter sushiburgeren er det mest geniale produktet i matlagingsverdenen.

Anbefalt: