2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Purre er ekstremt nyttig for helsen vår, men forblir ofte undervurdert. Så velsmakende som det er, begrenser mange av oss bruken på grunn av den spesifikke lukten.
De helbredende fordelene med purre har vært kjent for mennesker siden antikken. Den inneholder essensiell olje, proteiner, karbohydrater, nitrogenholdige stoffer, cellulose, enzymer og mange vitaminer.
Mest verdsatt er dets høye kaliuminnhold og veldig lave natrium (salt) innhold. Den inneholder mineralsalter av kalsium, fosfor og jern, 18 aminosyrer, blant dem er en av de viktigste for mennesker - cystin.
Den vanligste medisinsk bruk av purre er forkjølet. Det brukes også i folkemedisin som et vanndrivende middel. Det stimulerer nyrene og hjelper kroppen å skille ut vann.
Purre har bare 23 kalorier per 100 g og ikke noe fett. Derfor er det en god mat for fedme, ødem, gikt, nyrestein og mer.
Det har en avføringseffekt ved å stimulere tarmperistaltikk. Lavt sukkernivå og høyt protein- og vitamininnhold gjør det til en passende mat for diabetikere.
Purre er et godt antiseptisk middel og antibakterielt middel. Brukes mot tarminfeksjoner og virus. For forkjølelse anbefales det å ta minst tre ganger om dagen rå purre.
Folsyre er ekstremt viktig for gravide kvinner. Og i purre finnes det i store doser. Det anbefales også for aterosklerose.
Inntaket av purre hjelper fordøyelsen, fungerer bra på hjertet og har rensende effekt på kroppen. Den har en rensende og desinfiserende effekt, vanndrivende, fjerner giftstoffer, regenererer huden og stimulerer vitalitet.
Å nyte alle fordelene med purre, du kan spise den både rå og kokt. Den hvite delen er den mest delikate, og de grønne bladene brukes oftest i supper og lapskaus.
Den har en mykere og søtere smak enn løk og brukes vanligvis i salater. Det tilsettes ofte kjøttretter, da det kan erstatte løk i nesten alle oppskrifter med purre.
Anbefalt:
Hvordan Fryse Purre
Det er kaldt, og vi vil spise alt og gå ut så sjelden som mulig. Forpliktelser tillater selvfølgelig ikke oss å slappe av så mye, men de siste høytidene hadde vi gleden av å hvile ordentlig. Og selv om arbeid og andre plikter holder samvittigheten våken, kan vi i det minste på noen måter prøve å være mer rasjonelle (for ikke å snakke om late).
Nyttige Egenskaper Av Purre
En nær slektning av løk og hvitløk, purre finner sin plass i mange retter som beriker ikke bare deres smak, men også deres næringsverdi. Purre er også et favorittprodukt fra høst- og vinterbordet. Det ble verdsatt i det gamle Egypt. Legenden forteller at de beste egyptiske krigerne ble belønnet med et bunke purre.
Hvorfor Purre Er En Ekte Gave Fra Naturen
Purre er en grønnsak med en veldig gunstig effekt på kroppen vår. Den inneholder proteiner, nitrogenholdige stoffer, karbohydrater, enzymer, nesten alle B-vitaminer. Den mest verdifulle kvaliteten er imidlertid kaliuminnholdet og samtidig ekstremt lavt natriuminnhold.
Antibakteriell Håndgel Hjemme
Håndhygiene og er generelt veldig viktig til enhver tid, ikke bare under en epidemi. Hender bør vaskes regelmessig med såpe, uten å savne områdene mellom fingrene, håndleddene og under neglene. De må vaskes etter hjemkomst og etter bruk av toalettet.
Hva Skal Jeg Lage Mat Med Purre?
Purre er en av de viktigste matvarene til bulgarere og er en integrert ingrediens i nesten alle retter. Den finnes nesten hele året, men er mest populær fra november til april. Purre har blitt brukt i det gamle Mesopotamia som et middel for nesten alle sykdommer, og herligheten av dets helbredende egenskaper har blitt husket i århundrer.
