2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
For folk flest er ordet Gomasio noe de møter for første gang. Dette er fordi krydderet med ristede og malte sesamfrø og havsalt, populært i østlig mat, er lite kjent. I Japan er denne analogen av vårt bordfargede salt like kjent som blandingen av salte, salt og andre urter i Bulgaria.
Japansk sesamsalt har en rekke helseegenskaper på grunn av innholdet, sammen med smaken. Og i landet med den stigende solen blir denne behagelige blandingen av de to populære naturlige produktene jevnlig konsumert rikelig drysset på ris eller som en naturlig smak i alle retter.
Ernæringsegenskapene til krydderet Gomasio
Ernæringsmessig sett Homasio er en helt sunn mat som finner sin plass i ethvert balansert kosthold på grunn av proteinrikheten, selv om det er en plantemat. Det kan ikke gi alle essensielle aminosyrer, men det er kjent for innholdet av kostfiber, og vitamin B, E og mineralinnhold er mye mer enn innholdet i matvarer som tradisjonelt er kjent for innholdet av disse næringsstoffene. Kalsium er seks ganger mer enn i melk, og jern er 5 ganger mer enn i kjøtt. Magnesium og fosfor er også i mengder som tilfredsstiller kroppens behov.
Fra Homasioto kroppen kan lastes med tryptofan, og derfra - med serotonin for å forhindre depresjon og stress og for å forbedre søvnen.
Krydderet er et utmerket rensemiddel takket være sesamolje, som holdes på saltkrystallene, og når det kommer inn i kroppen, absorberer det alle giftstoffer, tungmetaller og slagg.
Hvilken smak kan du forvente av dette krydderet?
Gomasio har en smak som sterkt ligner valnøtt. Den litt bitre smaken av sesam tilsettes den. Det er et ideelt valg for alle som elsker de eksotiske kulinariske tilbudene i øst.
Passer til stuvede eller grillede grønnsaker. Det kan også tilsettes supper, buljong, puré eller direkte i grønnsaksretter for å berike smaken.
Krydderet brukes ikke varmt, det må tilsettes umiddelbart før servering.
Lagringen av sesam salt skal være i en glassbeholder i kjøleskapet. Det er godt å konsumere kort tid etter at den er klargjort eller skrevet ut.
Anbefalt:
Ikke Stopp Saltet Helt! Se Hvorfor
Salt er sølvforingen til enhver rett, forutsatt at den er jodisert. Mangel på jod i kostholdet gir faktisk alvorlige helsekonsekvenser. En studie fra Grana Padano-laboratoriet understreker at lavt forbruk av jodrike matvarer er en helserisiko, spesielt for fosteret og veksten av barn.
Høstdesserter: Fargerike, Deilige Og Søte
Med nyanser av oransje, rødt og brunt, med mange smaker av frukt og krydder, høst er ideell for matlaging forfriskende desserter fra produktene og i sesongens farger. Krydder som følger med alt Når vi snakker om høstkjøkken, kan vi ikke begynne med kanel - høstens krydderstjerne.
Slik Maler Du Vakre Og Fargerike Egg På Damp
På Helligdag og Helligdag lakkerer vi tradisjonelt eggene vi skal banke på i påsken. Men hvis du lenge har vært lei av de gamle malemetodene, presenterer vi deg en mer kreativ måte å forberede deg på ferien. Du trenger mellom 10 og 15 egg, 4 farger eggmaling, to biter av hver maling og et glass eddik.
Spis I Fargerike Tallerkener For å Gå Ned I Vekt
Hvordan velge dietten som vil være best for oss og som vil hjelpe oss å miste de irriterende ekstra kiloene? Ofte når du følger en diett, ordner ting seg, men etter slutten går alt tilbake til det gamle stedet, inkludert vekten. I følge en fersk undersøkelse av forskere kan vi lett bli kvitt overflødige ringer, vi trenger bare å bli kvitt hvite plater.
Hvis Du Fremdeles Ikke Treffer Saltet I Potten, Kan Du Lese Dette
For å oppløse saltet og smake produktene riktig, saltes de på et bestemt tidspunkt fra tilberedningen. Denne tiden er forskjellig for forskjellige produkter, nemlig: - Kjøttkraften er saltet når den er helt klar, og fisken - i begynnelsen av tilberedningen;
