Typer Valnøtter

Video: Typer Valnøtter

Video: Typer Valnøtter
Video: Kort & Godt - Tre typer ost fra Hitra med plommekompott og honningnøtter (E05) 2024, September
Typer Valnøtter
Typer Valnøtter
Anonim

Valnøtter er en av de mest nyttige nøttene. Selv om det er høyt i kalorier, er to eller tre valnøtter inkludert i det strengeste dietten, da de har vist seg å beskytte mot en rekke sykdommer.

Det er mange typer valnøttetrær i verden. De viktigste som forbrukes er engelsk (persisk), svart og hvit valnøtt.

I Europa er den vanligste valnøtten. Det kalles også persisk valnøtt - Juglans regia. Dette er fordi den stammer fra India og regionene rundt det Kaspiske hav. Den ble importert til Europa i det 4. århundre av kjøpmenn fra Romerriket.

Valnøtter
Valnøtter

Romerne æret det som et hellig tre fordi det kunne leve opp til 300-400 år. Valnøtten har et tynt skall, lett å bryte, samt en myk og velsmakende kjerne.

Engelsk valnøtt har flere varianter distribuert i vårt land. For det første er sorten Izvor 10. Dens frukt er mellomstor, med et tynt skall, og nøttene får næring, med høyt fettinnhold og veldig god smak.

En annen vanlig variant er Sheynovo. Fruktene er mellomstore, med en langstrakt, elliptisk form, litt flatt i sømmen mot toppen, og mutteren næres og fyller skallhulen veldig godt.

Hele nøtter
Hele nøtter

Fruktene av Dryanovski-sorten er fra store til veldig store, runde, ganske sunne. Andre varianter som er kjent i vårt land er Chandler, Pedro, Franket, Fernor, Fernet, Bilecik og Shebin.

Hvert utvalg av valnøtt vokser godt på vår opprinnelige jord, da klimatiske forhold og jord er ideelle for dette formålet.

Svart valnøtt og hvit valnøtt er relativt ukjent i Europa. Begge artene er hjemmehørende i Nord-Amerika. Skallet på den sorte valnøtten er svart, hard og tykk, og nøttene har en skarp karakteristisk smak.

Den hvite valnøtten vokser veldig raskt og når halvparten av høyden på den svarte valnøtten og lever ikke mer enn 75 år. Smaken av nøttene er søt og inneholder mer fett enn de to andre typene. Dette er grunnen til at det også er kjent som smørnøtt.

Uansett hvilken form, å spise valnøtter er helse. Så hver gang du har muligheten, spis et par valnøtter.

Anbefalt: