2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
The Trumpet Mushroom har et interessant navn på grunn av sin spesifikke struktur og morfologi. Dets latinske navn er Craterellus cornucopiodesog den tilhører familien Gomphaceae.
Denne interessante soppen har en traktformet hette som når mellom 2-6 centimeter i størrelse. Kanten av hetten på trompeten er bøyd nedover, og blir senere bølget, dypt snittet.
Hetten er farget rødbrun, men med aldringsprosessen skifter soppen fra gråbrun til gråsvart, med små mørkere vekter på overflaten, blekgrå, til å begynne med glatt, og over tid blir den krøllete.
Soppens stubbe har også en traktformet form og vokser mellom 5 og 15 centimeter i størrelse, siden den er hul i bunnen, og går oppover i hetten og ikke skiller seg fra den, den er farget på samme måte.
Kjøttet av trompeten er veldig tynn og skjør, brusk, grå-rød i fargen med en svak behagelig lukt og blid smak.
Sporepulveret er hvitt, sporene er elliptiske med dimensjonene 10-13x6-7 mikrometer, glatte og fargeløse.
Røret finnes i løvskog, sjeldnere i barskog og vokser i månedene august til november.
Trompeten er en spiselig sopp med gode næringsegenskaper og behagelig smak.
Den kan brukes både rå og tørket. Selv noen gourmeter hevder at den har gode kvaliteter i hermetisk form som syltet sopp.
Anbefalt:
Ararut - Den Ukjente Frokostblandingen
Mer enn 10.000 typer korn er kjent over hele verden. Til tross for dette mangfoldet bruker menneskeheten hovedsakelig tre typer av dem - hvete, bygg og mais. I det siste, som en erstatning for dem, blir det mer og mer populært araru . Denne ukjente frokostblandingen er en flerårig urteaktig plante som inntil nylig ble brukt hovedsakelig til kommersielle formål, som et fortykningsmiddel og i farmasøytisk industri.
Den Ukjente Lupinen
Lupiner, eller rettere sagt søte lupiner, har mer enn 300 varianter. De er ikke-alkaloid og ble opprettet på 1930-tallet. Det er stauder og ettårige planter, hvorav de fleste er ville. Bare noen få arter, hovedsakelig europeiske, har blitt dyrket.
Ukjente Sitrusfrukter: Yuzu
Yuzu er en japansk sitrusfrukt på størrelse med en mandarin og ganske sur. Yuzu er den mest populære av alle sitrusfrukter i Japan. Yuzu ble populær i den amerikanske kulinariske scenen på begynnelsen av 2000-tallet, og til dags dato, til tross for sitt sjeldne og dyre utseende, kan denne frukten fremdeles bli funnet på restaurantmenyer i form av sauser, cocktailer og desserter.
De Ukjente Soppene Enoki: En Naturlig Helseeliksir
Med lange, slanke stengler, ultralette caps og en kremhvit farge, er enoki-sopp en av de mest elegante soppene i verden. Disse skjøre, litt søte soppene, kjent som "snøballer" i innfødt Japan, vokser i en bukett og blir tradisjonelt spist rå eller lett tilberedt.
En Av De Mest Konsumerte Soppene I Vårt Land Var Giftig
En forsker fra det bulgarske vitenskapsakademiet advarer om at en av de mest etterspurte og forbrukte soppene i vårt land - musesopp, er giftig, og forbruket av den kan skade hele kroppen. Det bulgarske vitenskapsakademiet legger til at kinesiske forskere har klart å trekke ut et helt sett med giftstoffer fra den populære soppen, noe som kan forårsake uopprettelig skade på menneskekroppen, og i noen tilfeller til og med død.