2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Puriner er forbindelser som inneholder nitrogen. Puriner inkluderer også urinsyre, som er sluttproduktet av purinmetabolisme. Akkumuleringen av puriner og purinforbindelser fører til akkumulering av urinsyresalter i brusk, blodkar, ledd og vev.
Dette fører til gikt - en sykdom som påvirker muskel- og skjelettsystemet og nyrene, som er forårsaket av brudd på purinmetabolismen.
Moderat inntak av mat med mye puriner anbefales for personer som er utsatt for urinsyregikt og eldre.
Kaffe er et av produktene med høyest purininnhold. Kjøttprodukter inneholder tretti ganger mindre puriner enn kaffe. Den absolutte lederen innen purininnhold er svart te - hundre gram inneholder 2800 milligram puriner.
Kakao følger - 1900 milligram puriner per hundre gram produkt, etterfulgt av kaffe, som inneholder 1200 milligram. Sjokolade inneholder 620 milligram puriner og leveren - 95 milligram.
Linsen inneholder 70 milligram puriner og tungen 55 milligram. Elvefisk - femti milligram, svinekjøtt - førtiåtte milligram, samt biff.
Førti milligram puriner er inneholdt i hundre gram kylling og hundre gram gåsekjøtt - trettitre milligram. Ris inneholder bare atten milligram og tomater ti milligram.
Belgfrukter inneholder omtrent førti milligram puriner per hundre milligram produkt, og agurker inneholder seks milligram puriner.
Mengden puriner i den daglige menyen til giktlidere bør ikke overstige hundre og femti milligram, mens puriner kan komme til åtte hundre milligram per dag hos friske mennesker.
Anbefalt:
Liste Over Matvarer Med Puriner
Puriner er stoffer som er inneholdt i alle celler i menneskekroppen. De finnes også i all mat. Spesielt er de en gruppe nitrogenholdige heterosykliske forbindelser som er involvert i sammensetningen av DNA - bæreren av arvelig informasjon, og ribonukleinsyre (RNA) - kopiering av denne informasjonen.
Kunstig Mat - Fremtidens Mat?
Den første kunstige burger ble presentert og spist på en demonstrasjon i London. Kjøttbollen er laget av kunstig kjøtt, sammensatt av laboratoriedyrkede stamceller. Prosjektlederen, fysiolog Mark Post, sa at for å gi det syntetiske kjøttet et normalt utseende, ble det farget med matfargestoffer.
Matvarer Som Inneholder Puriner
Ikke alle tenker på hvor sterkt produktene de spiser påvirker helsen deres. Samtidig bør du ta i betraktning at hvis du spiser store mengder til og med sunn mat, så kan de også ha en skadelig effekt på helsen din. De er spesielt viktige i denne prosessen puriner .
Ferier Og Mat I Japansk Mat
Akkurat som amerikanere tradisjonelt tilbereder stekt kalkun til høsttakkefest, slik at vi slakter et lam på St. George's Day, og på Day of the Dead i Mexico, blir favorittrettene til deres avdøde kjære servert. På samme måte har japanerne sine egne spesielle kulinariske tradisjoner .
Mat Og Islam I Arabisk Mat
Arabernes spisevaner og streng overholdelse av islamske normer og regler henger uløselig sammen. Dette er ikke overraskende, siden profeten Muhammad hadde sine egne synspunkter på mat, som fortsatt brukes strengt i alle islamske land i dag. Her er hva som er viktig å vite om islam og mat i arabisk mat hvis du vil presentere deg godt for dine gjester som er en del av det arabiske samfunnet:
