Dette Er De 10 Sunneste Vintergrønnsakene

Video: Dette Er De 10 Sunneste Vintergrønnsakene

Video: Dette Er De 10 Sunneste Vintergrønnsakene
Video: Agrogoroskop fra 11. til 13. oktober 2021 PLUS 2024, Desember
Dette Er De 10 Sunneste Vintergrønnsakene
Dette Er De 10 Sunneste Vintergrønnsakene
Anonim

På våren og sommeren kan du spise hva som helst grønnsaker ønsker. Om vinteren blir situasjonen imidlertid litt mer komplisert. Ikke alle grønnsaker klarer å overleve, og beholder smaken i de kalde månedene.

Heldigvis er det en gruppe som heter vintergrønnsaker, som vokser selv i tøffe temperaturer. De er ikke engang redde for snødekket. De overlever på grunn av det høyere sukkerinnholdet, som gjør at de bare kan fryse ved ekstremt lave temperaturer.

Her er de vintergrønnsaker, som du kan konsumere selv i de kaldeste månedene, og som vil gjøre menyen din mer variert og sunnere.

1. Grønnkål - grønne bladgrønnsaker fra familien av rosenkål, brokkoli, grønnkål og blomkål. Veldig velsmakende grønnsak, som er et flott vintertilskudd til enhver rett, med et imponerende innhold av vitaminer, mineraler og antioksidanter.

Cale
Cale

2. Brysselkål - en grønnsak rik på næringsstoffer og spesielt vitamin K. Den inneholder en spesiell antioksidant som hjelper til med diabetes.

3. Gulrøtter - ekstremt nyttig grønnsak som vokser om vinteren og renner over av nyttige stoffer. Det er kjent for innholdet av vitamin A og sterke antioksidanter, som brukes som et forebyggende tiltak mot brystkreft og prostatakreft.

4. Grønne rødbeter - en grønnsak med få kalorier og høye vitaminer og mineraler. Antioksidanter, som er tilstede i sammensetningen, bidrar til å redusere risikoen for hjertesykdom.

Rødbet
Rødbet

5. Pastinakk - en grønnsak rik på sunne næringsstoffer, full av en imponerende mengde fiber, som har en gunstig effekt på helsen og reduserer risikoen for hjertesykdom og brystkreft.

6. Spinat - har en litt bitter smak, men er full av vitaminer, kalsium og mange andre nyttige stoffer som styrker bein. Utvilsomt en av de sunneste grønnsakene som må være til stede i menyen din.

Spinat
Spinat

7. Gul reddik - en grønnsak rik på vitamin C og kalium, og som vi vet er inntaket viktig for å senke blodtrykket. Forbruk av kålrot brukes også som et forebyggende tiltak mot hjertesykdom.

8. Rødkål - en plante med mye vitaminer og stoffer som reduserer risikoen for hjertesykdom og noen kreftformer.

rødkål
rødkål

9. Reddiker - deilig, frisk og nyttig. De er rike på vitamin B og C, samt kalium. De er gode allierte i kampen mot kreft.

10. Persille - en plante som vi vanligvis ser på salater og forretter. Ekstremt nyttig, rik på stoffer som stimulerer hjerneaktivitet.

Anbefalt: