2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Vitaminer, fiber, kalsium, magnesium, jern - alt dette er inneholdt i de søte "hodene" til blomkål. Vi kan dra nytte av kvalitetene i sesongen - høsten. Blomkål er en utmerket mat som gir styrke og vitalitet.
Bare en porsjon på 200 gram blomkål gir kroppen den nødvendige daglige dosen av vitamin C. Samtidig er den lite kalorifattig, men klarer å mette. Derfor anbefales det ofte for forskjellige typer diett. Det høye fiberinnholdet gjør det lett å fordøye og begrenser vannretensjon i vevet. Blomkål er en utmerket kilde til folsyre, kalium og vitamin B6.
Som alle typer kål har den anti-krefteffekter og beskytter hovedsakelig tolvfingertarmen, tykktarmen og prostata.
Forbruk av blomkål reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer, leddgikt og revmatisme. Grønnsaker inneholder stoffer goitrogener, som kan påvirke skjoldbruskkjertelen positivt.
Blomkål optimaliserer celleavgiftning og hjelper med å rense kroppen. Fytonæringsstoffene fører til økt produksjon av enzymer som er involvert i avhending av giftstoffer.
Blomkål kan tilberedes på mange forskjellige måter. Damping og vekking er imidlertid de beste måtene å forberede den på. Når vi koker det i vann, mister vi opptil 40% av vitaminene, samt noen av mineralene.
Vi kan også spise det rå. I denne tilstanden er det en ekte skattekiste av næringsstoffer. I vårt land er det mest elskede blomkål i den kongelige sylteagurk. Det er ikke kjent at vi kan lage suppe av blomkålblader.
Vi kan finne blomkål på markedet nesten hele året. Vi må velge tunge og faste kål med finkornede buketter. Fargen deres skal være hvit og bladene dypgrønne og saftige. Deres friskhet sørger for at blomkålen er nyplukket.
Til slutt, en liten hemmelighet i forberedelsen. For å redusere den sterke typiske blomkållukten under tilberedningen, legg en liten brødskive i pannen. Et annet alternativ er å legge til vannet to ss mel og saften av en halv sitron. Dermed beholder blomkål fargen og lukter nesten ikke.
Anbefalt:
Mat Med Skjulte Mengder Salt
Vi vet alle at sukker er veldig lumsk, og at det overdrevne forbruket bør overvåkes ikke mindre enn antall kalorier i tallerkenen vår. Salt som en smaksantagonist av sukker er underlagt et slikt tilsyn i mye mindre grad, selv om det er hos en sunn person daglig natriuminntak bør ikke overstige 2300 mg per dag.
Den Skjulte Magien Med Sukker! Tenk Igjen Hvis Det Er Så Skadelig
Det er ingen hemmelighet sukker er fienden nummer én når det gjelder mat. I det minste tenker det folk flest. Fordi sukker er et karbohydrat, disponerer det for fedme og helseproblemer. Tusenvis av kunstige søtningsmidler er også inkludert i vår generelle ide om sukker - skadelig og farlig.
Skjulte Grunner Til å Gå Opp I Vekt
Flere og flere kvinner og menn i dag er klare for hva som helst for å få "riktig" form og vekt. Likevel er det store variasjoner i målsettingen. Noen vil bare se bra ut, mens andre holder seg til en slank figur. Imidlertid er det mange ting utenfor kosthold og trening som påvirker kroppsvekten vår.
Fans Av Frøene Var Skjulte Sitroner
Psykologer hevder at fans av gresskar- og solsikkefrø har et inkonsekvent og til og med farlig for andre. Ifølge ledende eksperter skjuler affinitet for frø ofte nervøsitet og en tendens til vold. I vitenskapen som studerer dypet av det menneskelige underbevisstheten, er det en hel gren som studerer og studerer forholdet mellom menneskets holdning til mat og særegenheter i sin indre verden.
