2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Hirse, som alle andre frokostblandinger, er en ekstremt nyttig og næringsrik mat. Imidlertid regnes det som kongen av frokostblandinger. Hjemlandet er India, hvor det fremdeles vokser fritt i halvtørre områder. Det hjelper kroppen å være i bedre fysisk tilstand. Det tilsettes i mat- og diettregimer, i alle snacks, retter og salater.
Enhver salat som har hirse i seg, blir sunn. Det gir kroppen en full bukett med vitaminer og mineraler som har en helbredende og toning effekt. Her er noen ideer for sunne salatideer med din favoritt hirse:
Frisk salat med hirse
Nødvendige produkter: 150 g hirs, 1 avokado, 250 g spinat, 50 g sorrel, ½ en haug persille, ½ en haug med dill, 1-2 kvist fersk løk, 1-2 kvist fersk hvitløk, Himalaya-salt, kaldpresset oliven olje, ferskpresset sitronsaft
Fremstillingsmetode: Hirsen er dynket i lunkent vann i ca 12 timer. Sil og skyll. Hakk avokado, hakk sorrel og spinat. Hakk persille, dill, løk og hvitløk. Produktene blandes i en passende bolle. Tilsett den rå gjennomvåt hirse. Salaten er krydret med Himalaya-salt, ferskpresset sitronsaft og kaldpresset olivenolje.
Varm salat med hirse
Nødvendige produkter: 100 g hirse, 6 kvist asparges, en håndfull mandler, sort pepper, salt, 2 ss. hampfrø, 1/2 rosa tomat
For dressingen: 1 ts tørr oregano, 1 ts. tørket basilikum, 1 ts. tørket timian, 3 ss. olivenolje, 3 ss. gresskarolje, 1 ts. uskallede sesamfrø, juice av 1/2 sitron, salt
Fremstillingsmetode: Hirsen kokes i ca 15 minutter. Kok aspargesen i en annen kasserolle i litt vann, salt og pepper (eller damp). Når du er myk, kutt i to i biter og tilsett den kokte hirse, sammen med mandler. Resten legges til grunn. Forbindingen tilberedes av de blandede produktene til den.
Sunn salat med hirse
Nødvendige produkter: 100 g hirse, 100 g røde linser, 1 haug ferske grønne løk, 1 ts. rosiner, 2 fedd hvitløk, 1 skive ingefær, 3 ss. valnøttolje eller olivenolje, fersk sitronsaft, kanel, spisskummen, pepper etter smak, salt
Fremgangsmåte: Hirse og linser kokes i saltet vann. Drenk og bland med pepper, kanel og spisskummen. Rør og la avkjøles.
Finhakk fersk løk, hvitløk og ingefær. Bland en kokt hirse og linser, løk og rosiner i en passende bolle. Krydre med sitronsaft og valnøttolje. Rør salaten godt før servering.
Anbefalt:
Hirse
Hirse / Panucum sp./ er en årlig høy plante som i utseende er betydelig nær mais. Høyden varierer fra 40 cm til 2 meter, avhengig av sorten. Selv om hirse oftest assosiert med kornene vi legger i fuglematere, er det ikke bare det. Kremet som en potetmos eller i form av korn som ris, er hirse en deilig frokostblanding som kan tilsettes til en rekke matvarer.
Typer Salater Eller Skiller Du Fra Salat Til Salat
Salater gir hver kokk muligheten til å eksperimentere med forskjellige smaker, farger og teksturer. De kan være enkle som en blanding av forskjellige bladgrønnsaker eller inneholde overraskende kombinasjoner av blader, grønnsaker, frø eller pasta.
Vekttap Med Hirse
Å miste vekt er ikke en enkel oppgave. Vi trenger ikke bare vilje og ambisjon, men også et sunt kosthold som ikke vil forstyrre livets rytme. Det er veldig viktig å fokusere på riktig kosthold, på produkter som gir den nødvendige tilførselen av mineraler og vitaminer.
Hvordan Forberede Deilig Hirse?
Hirse grøt 1 del hirse, 2 deler vann er nødvendig for tilberedningen. Hirsen knuses i en mørtel, kokes med kokende vann i en kasserolle og deretter saltes lett. La det trekke under et varmt lokk. Hell den tilberedte hirsegrøten i tallerkener.
Glem Hvetebrød - Spis Hirse Og Einkorn
Listen over matvarer som av en eller annen grunn er skadelig for menneskers helse, vokser i rasende fart. Det blir stadig vanskeligere å navigere i havet av råd om hva som er nyttig, hva som er skadelig og hva man skal spise. Sjokkerende nok kan en av de eldgamle matvarene til bulgarerne - brød, vise seg å være den nye langsomme giften som gjør oss syke og dreper oss.
