Hurtigmat Dreper Hjernen Sakte

Video: Hurtigmat Dreper Hjernen Sakte

Video: Hurtigmat Dreper Hjernen Sakte
Video: Top 10 Most Dangerous Foods In The World 2024, September
Hurtigmat Dreper Hjernen Sakte
Hurtigmat Dreper Hjernen Sakte
Anonim

Hurtigmat topper listen over de mest usunne matvarene. En ny studie utført ved University of the Australian State of South Wales beviser en annen skade som denne maten forårsaker, nemlig - påvirker hjernens arbeid negativt.

I løpet av studien ble rotter utsatt for omfattende observasjoner, og det ble bare gitt hurtigmat i en uke. Betennelse i hippocampus, et område av hjernen assosiert med romlig hukommelse, ble observert i det hele tatt. Minnet om fett- og sukkerfôrede rotter forverret seg også kraftig.

I samme periode ble en annen gruppe gnagere holdt på et litt sunnere kosthold, men ble konsumert med drikke med mye sukker. De viste igjen en forverring av kognitive evner.

Det er også fastslått at denne prosessen er irreversibel. Selv etter å ha byttet til et sunt kosthold, kunne ikke rottehjernen gjenvinne sin fulle kapasitet.

Forskere er fast bestemt på at hurtigmat påvirker mennesker på samme måte. Inntil nå var nesten ingenting kjent om denne negative effekten av denne typen mat på hjernen. Alt som var kjent var skaden det gjorde på kroppen. Det skremmende er at denne destruktive effekten av hurtigmat var veldig rask.

Å spise en burger
Å spise en burger

Når en person spiser hurtigmat, fører det til visse endringer. Søppelmat endrer visse kjemikalier i hjernen, noe som fører til symptomer på depresjon og angst. Disse hurtigmatene påvirker produksjonen av dopamin - et viktig kjemikalie som er ansvarlig for følelsen av lykke og den generelle følelsen av velvære.

I tillegg støtter dopamin kognitiv funksjon, læringsmuligheter, årvåkenhet, motivasjon og hukommelse. Og når du spiser mat som forstyrrer produksjonen, de funksjonene som forstyrrer den.

Andre matvarer som sakte dreper den menneskelige hjerne inkluderer sukkerholdige matvarer, stekt og bearbeidet mat, salt mat, pasta, bearbeidet proteinmat og de med transfett og mat med søtningsmidler.

Anbefalt: