Høyt Jerninnhold I Blodet

Video: Høyt Jerninnhold I Blodet

Video: Høyt Jerninnhold I Blodet
Video: What is iron overload, and how it is treated? 2024, November
Høyt Jerninnhold I Blodet
Høyt Jerninnhold I Blodet
Anonim

Akkumuleringen av jern i menneskekroppen dannes på to måter. Den første er gjennom mat og den andre fra transfusert blod. Denne akkumuleringen kalles thalassemia. Hvis overflødig jern ikke fjernes, kan det skade viktige organer som lever og hjerte.

Jern er et naturlig forekommende element i maten. Det er et problem med toksisitet ved høye doser i hver matvare. All mat kan overdrives, men jern er en trussel.

Små mengder jern i blodet er nødvendig for å føre oksygen til vevet. Nylig har forskere imidlertid funnet at høyt jern er en viktig årsak til hjerteinfarkt, hjerneslag, noen infeksjoner og til og med kreft. Det verste er imidlertid at menneskekroppen ikke har en mekanisme for å frigjøre overflødig jern.

Høyt jerninnhold i blodet
Høyt jerninnhold i blodet

Svært få mennesker innser at overdreven inntak av burgere, eggeplommer og biffer overmetter kroppen med jern. Det bør være kjent at det kan være gode og dårlige fettstoffer, men det er ikke noe godt jern. Den hevder at det er akseptable nivåer av innholdet og de som er farlige.

I små mengder er jern viktig, men i store doser blir det livstruende. Det stimulerer produksjonen av frie radikaler og forårsaker vevskader ved hjerteinfarkt og hjerneslag.

Mat rik på jern er rødt kjøtt, grønnsaker som rødbeter, spinat, brokkoli, tørket frukt. Andre slike matvarer er egg, noe sjømat, tofu, bygg, sesam.

De viktigste bivirkningene av inntak av mye jern er smerter og kramper i magen, samt frysninger, svimmelhet, rask hjerterytme, prikking i lemmer, metallsmak i munnen, hudutslett, pustevansker.

På den annen side spiller jern en viktig rolle i dannelsen av røde blodlegemer, og mangelen på den fører til anemi. Samtidig har overdoseringen imidlertid en skadelig effekt på kroppen.

Kroppen til en sunn voksen inneholder omtrent 3-4 g jern, 70% av det er viktig, de resterende 30% avsettes i vevet.

Anbefalt: